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泰雅族原味美食
 
泰雅族(Atayal)的意思是人，勇敢的人，是台湾原住民的十三族之一, 人口众大约有八万八千多人，分布在中北部的山区。生活方式以打猎为主游耕为辅，在山林中过着自给自足的日子， 不过由于时代的变迁, 也有许多原住民改以观光产业或是商业的型态维持生计，以种植小米、玉米、地瓜为主食，食材多取自大自然，十分
 
  饮食文化
 
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