三絲抱豆
這道菜是女兒最愛吃的,一般飯店嫌費事都不做了,我以前是不會做這道菜的,沒辦法女兒愛吃就只好學習了,做過了幾次,已經學習得差不多了,現在做的還不錯了,這道菜的關鍵就是炸土豆(馬鈴薯)絲。
材料:
土豆(馬鈴薯)絲 洋蔥絲 香菜 花生米 鹽 味精 糖(少許) 醋(少許)
做法:
1、土豆(馬鈴薯)用搽板搽好,用清水反覆投洗,去掉澱粉。
2、洋蔥切絲、香菜切段。
3、花生米用油炸好。
4、炸土豆(馬鈴薯)絲。
5、將所有材料放在一起,加鹽、味精、糖、醋快速拌勻即可。
(來源:美食廚房)
這道菜是女兒最愛吃的,一般飯店嫌費事都不做了,我以前是不會做這道菜的,沒辦法女兒愛吃就只好學習了,做過了幾次,已經學習得差不多了,現在做的還不錯了,這道菜的關鍵就是炸土豆(馬鈴薯)絲。
材料:
土豆(馬鈴薯)絲 洋蔥絲 香菜 花生米 鹽 味精 糖(少許) 醋(少許)
做法:
1、土豆(馬鈴薯)用搽板搽好,用清水反覆投洗,去掉澱粉。
2、洋蔥切絲、香菜切段。
3、花生米用油炸好。
4、炸土豆(馬鈴薯)絲。
5、將所有材料放在一起,加鹽、味精、糖、醋快速拌勻即可。
(來源:美食廚房)