海外僑商台灣小吃研習班

【大紀元3月15日訊】僑務委員會為協助海外僑商學習製作台灣小吃專業技術，在海外推廣台灣美食文化。特別主辦「2009年海外僑商台灣小吃研習班」， 由實踐大學承辦，除邀請著名廚藝專家教授台灣小吃實作課程，並安排學員與國內業者交流及實地參訪。

研習期間：自98年6月1日（星期一）至6月12日（星期五），6月1日上午報到及開訓，6月12日下午結訓及學員賦歸，6月7日（星期日）自由活動。報到及研習地點在實踐大學地址：台北市中山區大直街70號，電話：8862-2533-7688

研習對像：為實際在海外從事餐飲業之從業人員、及有意創業或轉行者、參與僑社服務有相關需求者，年齡為25歲（含）以上，65歲（含）以下，通曉中文，經華僑文教服務中心遴薦報會者。且以近兩年未曾參加僑委會經貿研習班者為優先。

研習課程及時數：實際研習課程11天，研習總時數合計至少76.5小時（包括台灣小吃實作課程、專題演講、僑委會共同課程、企業參訪暨經營實務講授、文化知性之旅、學員經驗交流等）；課程預定表請洽休士頓華僑文教服務中心。

費用負擔方式：僑委會負擔學員研習期間之學雜費、歡迎餐會、成果發表餐會、研習期間之午餐（不含6月7日自由活動日）、企業參訪及文化知性之旅（6月5日及11日）之午、晚餐。

學員自理部份：僑居地往返台灣來回機票費、返台後由機場至報到（研習）地點及活動結束後至機場之往返交通費用、研習期間之早餐、晚餐（6月5日及11日晚餐除外）及6月7日自由活動日之三餐。

研習期間住宿費：若有住宿需求，由承辦單位實踐大學協助代訂台北圓山飯店，二人房每人新台幣1,100元/每晚；單人房新台幣2,200元/每晚（皆不含早餐），並自行負擔住房期間所發生之其他加值服務費用（如電話費、洗衣費等）。研習所需書籍及實作制服費用；實作制服每套新台幣800元（含上衣服、圍裙及帽子），由實踐大學統一採購。

報名人員經僑委會核錄後，於報到時，僑委會將委託承辦單位代收研習保證金新台幣3,000元，於全程參加研習課程結束後無息發還，並由僑委會頒給結業證書。但研習期間請假時數累計達課程總時數五分之一以上或無故缺課者，除有正當理由且經僑委會同意者外，不予發還。倘不克參加研習時，務必於開訓前7天通知，以避免培訓資源浪費。報名者請確認護照有效期限在6個月以上。研習期間僑委會為參加人員投保新台幣二百萬元意外險，參加人員如認不足，請自行斟酌額度加保；另參加人員須於行前辦妥個人醫療保險，在台活動期間如因疾病就醫治療，應自行負擔所有醫療費用。

名額有限，請於 4月1日報名截止日前將報名表件(請至僑委會網站下載www.ocac.gov.tw /華僑經貿投資/僑商研習園地/國內開班訊息或洽休士頓華僑文教服務中心索取），以正楷填寫或繕打，於簽名處親簽後，送休士頓華僑文教服務中心報名。若最近2年內曾參加僑委會各種經貿研習班者，將視名額情況錄取，若最近一年內曾參加者，須自付全額費用。同一家庭（夫妻、父母子女、兄弟姊妹）或同公司人員（含關係企業連鎖店）僅限一人報名參加。本研習班因行程緊湊，請報名人員衡量自身健康狀況，以免參訓期間不堪舟車勞頓之負荷。休士頓華僑文教服務中心地址：10303 Westoffice Dr. Houston, TX 77042電話：713-789-4995轉108柳小姐@(http://www.dajiyuan.com)