新州太陽大酒家

　　位於東布朗士維克市（East Brunswick）的太陽大酒家，在新州華裔社區中頗具名聲：裝修瑰麗典雅、環境優雅舒適，在新州中餐館中獨樹一幟。寬大喜慶的宴會廳和酒吧、獨立大型停車場，是壽筵婚宴、公司聚會的首選。週末的港式早茶美點（Dim Sum）更是新州華裔輕鬆小聚的佳處。

　　一走進該餐館，迎面「太陽大酒家」幾個燙金大字就會讓你這家酒店的氣派和不同反響。筆者先前已多次在太陽大酒家就餐或品嚐早茶，不僅對酒店囊括粵、川菜數百種菜式的菜單印象深刻，更對該店內服務生的優良服務頗為讚賞。

　　近日筆者再次走訪太陽大酒家時，老闆葉先生熱情帶筆者參觀了平時沒有開放的大宴會廳。富麗堂皇的大宴會廳共有兩層，可容納近兩百多人。斗大的「喜」字在正台中央高掛，充滿中國特色的數幅大壁畫傳送著「百年好合」的美好祝願；一側專設的小酒吧供應一應俱全的酒水。如此大型豪華的喜宴或壽誕場所，在新州實屬首屈一指。除了大宴會廳外，酒店還另有一個可容納約70人中型宴會廳，也是節日期間公司職工或朋友聚會的理想場所。

　　為滿足各類聚會和酒宴的不同需求，太陽大酒家提供了不同檔次的經濟合菜和酒宴配菜。合菜類有八位用合菜（168美元）、十位用家庭合菜（238美元）和十位用商務合菜（338美元）；酒席有十位用百年好合宴（438美元）及十位用榮華宴（888美元）。顧客還可根據各自需求，適當增減菜式。堅持真才實料，保證新鮮健康，並不斷創新製作是太陽大酒家的特色，也是吸引酒家新老顧客的法寶之一。

　　由於太陽大酒家的酒席非常受歡迎，一般在幾個星期以前就需預定。葉老闆介紹，現在已經有許多顧客預定了明年各月份的酒席。如有意在節日期間在太陽大酒家預定餐位或酒席，可電732-651-8668，或上網sunnypalace.com。完美婚宴，太陽大酒家祝您倆擁有甜蜜回憶，同步邁向人生新一頁。(衛泳/文)

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