製鞋大師穆勒的故事

【大紀元10月6日訊】廠店一體的傳統鞋店

漢堡郊區有一個廠店一體的鞋店—Mein Schuhmacher (My Shoemaker)。手工藝大師，鞋店店主洛薩‧穆勒（Lothar Mueller）說，「我們採取開放式操作，大家可以看到我們製鞋的全過程，毫無隱藏，歡迎觀摩。」

這家店的零售區安排得有條有理，整齊實用。製作區和零售區相連，工作台上配備了製鞋所需的各種工具。一走進店鋪，你就會被架子上擺放的各種工具、鞋刷、鞋拔、皮箱和骨董所吸引。還有一件新奇的東西—一副巴拉圭馬鞍的原物。

穆勒以盡可能使用天然材料為驕傲。他使用的皮革是從一家採用傳統處理工序和天然材料的皮革廠購置的，這裡的皮革要在橡木染料桶裡浸泡長達14個月之久。他自己生產的鞋油，全部都使用蜂蠟、天然油料和天然染料。

天生的皮匠

穆勒有得天獨厚的天份，他在工作中總是能得到靈感。他說:「要做好這份工作，得有一點天份才行。」他在工作中非常投入，按他自己的話說:「這準是天生的，我都不用太下功夫學就會了。我可能生來就是做這行的。」

穆勒在賽勒(Celle)長大。還在他只有4歲的時候，他的學徒生涯就開始了。那一天他的祖父帶他去看望一位離家不遠的馬鞍匠，這位馬鞍匠當時問他想不想當學徒，他同意了。穆勒覺得這話問得正是時候，不然他很有可能一輩子就做麵點師了，因為他那時候年紀雖小，但是對烤蛋糕非常著迷。

讓顧客夢想成真

幹這一行穆勒最喜歡的是什麼呢?他喜歡和顧客打交道。當顧客告訴他自己有什麼問題需要解決，穆勒真的能為他們解決，當看到顧客滿意而去的時候，穆勒就覺得特別高興。「很多人夢寐以求想要擁有一件獨一無二的皮製品，我會盡量使滿足他們的要求，不管是一個手袋還是一條皮裙，無論有多複雜，只有他們找到我這裡來，我就會讓他們的願望得到實現。」

顧客的需求各式各樣，他們會拿著拴狗繩、手袋、皮箱、馬具等到店裡來修。可能有一天忽然會進來一位顧客想要定做一個獨一無二的摩托車車座。對於顧客的要求，穆勒總是盡量滿足，只要是來到他的店裡，就不會白來。為了方便老年人和上班的人，他還會送貨上門或者上門取活。他每星期都會去一次附近的馬術場。

即使遇到不好對付的顧客，穆勒也盡量做到客觀公正。不錯，在這樣的情況下尤其需要小心謹慎和機智靈活的對待。更多的是滿意的顧客，有好幾位顧客給他寄來感謝卡，謝謝他為他們製作了滿意的皮具。「這給我帶來了一種成功之後的喜悅，使我的幹勁更足了。」穆勒就是這樣不停的為顧客們忙碌著。

女徒弟不亞男兒

穆勒有兩位幫手，也就是他的兩位女徒弟。一位已經做了3年，即將出師，另一位是23歲的貝蒂娜‧尼爾遜（Bettina Neelsen），才剛剛開始學第二年。貝蒂娜打算出師以後像師傅一樣自己開一間皮具店。穆勒還有一個孫女詹尼（Janine Mueller），今年才18歲，她馬上就要開始跟穆勒學習做皮具了。

穆勒對自己這幾個「兵」很滿意。她們都鍾愛皮革，她們也會照顧店面，了解顧客的需求，回答他們的問題。 詹尼說：「我一聽見門鈴響，就恨不得馬上衝出去照顧顧客，看我能為他們做什麼。」 貝蒂娜也說，「我很喜歡跟顧客打交道。」

雖然皮匠這一行是男人的天下，但在貝蒂娜的中專學校裡，班上的女生也佔到三份之一。 詹尼說，「我們女孩子在長進，女孩子嘛，總是會把東西做得更藝術一些。」 詹尼在業餘時間喜歡裝扮她姐妹和朋友的閨房。這個女孩將來注定要做個女工匠。

今後的打算

穆勒打算2012年退休，之後誰來接班呢? 穆勒已經想好了，即使退了休他也不會完全撒手不管，他會一直看著他的徒弟，直到她能自己把整個店鋪抗下來為止。他把希望寄托在自己的孫女身上，因為這樣店名就能保存下來了。在穆勒的家裏，他還有個小作坊，實在需要的時候他可以幫一下忙，但只會是偶爾為之。他希望自己還是店裡的一個成員，關鍵時候能幫得上忙。◇

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