北大才子賣豬肉 半年開店31家

【大紀元10月5日訊】今年4月，深圳各大媒體紛紛報道北大才子陳生賣豬肉搶灘深圳市場一事，引起市民廣泛關注。半年過去了，這家「一號土豬」已從當初搶灘時的5家店迅速擴張到31家店，受到越來越多市民的歡迎。不過，在深圳，據悉因競爭激烈尚未賺到錢。

半年開出31家店

據現代快報5日報導，華潤萬家彩田店是北大才子陳生的「一號土豬」搶灘深圳的第一站。3日上午，「一號土豬」肉檔前顧客不斷。正在挑選豬骨的張老伯說：「吃過幾回在這裡買的豬肉，感覺味道跟別的豬肉是不一樣，土豬肉確實香一些。」

張老伯說：「一號土豬」剛進超市時他就開始關注了，經過一段時間比較後，最近兩個月，他都固定在這裡買豬肉。「價格比別的豬肉貴一點，不過最重要的是吃個放心。」

據「一號土豬」深圳市場負責人吳家明經理介紹，搶灘深圳市場半年來，「一號土豬」由最初的5家店發展到現在的31家店，目前華潤萬家、歲寶百貨、百佳超市等大型連鎖超市，以及一些中小超市，甚至香梅市場等一些農貿市場，都有「一號土豬」進駐。

據瞭解，「一號土豬」目前在深圳市場每天的銷量在40頭豬左右，週末可達到50頭豬左右。

深圳競爭激烈 尚未賺到錢

「一號土豬」曾在廣州開設100多家連鎖店，並於今年4月進軍深圳。但深圳豬肉市場一直雲譎波詭，「一號土豬」的牌子雖響，而在深圳市場尚待經受檢驗。

如今，北大才子的土豬肉在深圳果然遭遇困境。吳家明坦言，儘管規模不斷擴大，但「一號土豬」在深圳還沒賺到錢，目前總體略有虧損。

吳家明分析稱，深圳的豬肉市場競爭很激烈，要想在競爭中勝出，只能在差異化上做文章。「這就要求我們不斷地養好土豬，以持久的品質和服務來逐步佔領市場。比如我們不賣隔夜肉，在今年七八月份豬肉大幅漲價時也堅持不漲價。」

吳家明表示，今年深圳市場開店總數將達到60家，到開到40家店時可望實現盈利。

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