名廚與名菜(3)在常熟

【大紀元10月30日訊】由波士頓僑教中心與餐館合作推出的「名廚與名菜」活動，第三場將於11月7日(週六)下午4時，在劍橋市麻州大道的「常熟」飯店樓舉行，歡迎已報名或有興趣的僑胞，屆時前往參加。

這次活動，將由常熟大廚陳永貴示範「香蒜排骨」及「溫州餛飩」的製作。

「名廚與名菜」活動，是由波士頓華僑文教服務中心與餐館合作，藉著推介中國菜，使餐館業者與消費者結合，達到刺激經濟的目的。自推出以來，迴響熱烈。前兩次活動分別由帝苑酒家的大廚黃維明示範「當紅炸子雞」及「甜酸菜」，龍鳳酒家大廚梅球活示範「沙文魚卷」以及「涼拌三絲」的製作。

「常熟」飯店位於1712 Mass Ave., Cambridge，電話:617-547-6565。搭乘1號公車或紅線地鐵在Porter Square下車，步行即可到達。

報名請洽僑教中心，電話: 617-965-8801。 ◇

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