逆境中闢財源 飯店業鎖定公家機關搶商機

【大紀元1月22日報導】（中央社記者許湘欣台北22日電）電子業不景氣影響飯店業的尾牙市場，不過，腦筋動得快的飯店業者則把目標轉向公家機關，如六福客棧最近就獲辦行政院尾牙宴，華園也積極規劃，爭取商機。

電子業去年榮景不再，許多公司尾牙縮水，也有的乾脆不辦，更不用說來年的春酒，讓年年都期待尾牙春酒檔期的飯店業者受到不小衝擊。

所以，不少飯店業者紛紛轉爭取穩定的公家機關客源，在不景氣中另闢財路。尤其，馬政府上任以來，力求不鋪張浪費公帑的風格，讓定位平實的六福客棧近來獲得不少公家機關青睞，昨天更剛完成行政院的尾牙。

六福客棧總經理莊承霖表示，除了行政院56桌尾牙外，六福之前其實已陸續接過不少公家機關的案子，包含警政署、立法院等部會的勤務需要便當、外燴等，已為六福客棧帶來新台幣500萬元以上的營收。

別小看便當單價低，當警政單位有勤務需要，如紅衫軍遊行、總統就職大典等活動時，六福客棧一次可接超過1000個以上的訂量，涓滴成河，對營收幫助不小。

莊承霖進一步指出，六福客棧屢屢獲得公家機關訂單，除顯示六福客棧以飯店等級人力，在價位上能力求配合政府需求，六福客棧不因價格實惠，讓服務品質有所打折的努力，也獲公部門的高度肯定，在不景氣年代，為自己打開一扇營收穩定的市場大門。

除了六福客棧，位於高雄的華園也看準公務人員穩定的公務住房與公務人員旅遊市場，今年將推出公務人員住房專案，爭取商機，在不景氣中另闢財路。