凍頂毛茶交易市場 提供安全可靠買賣平台

【大紀元7月24日報導】（中央社記者林恆立南投縣二十四日電）南投縣凍頂茶葉發展協會今天於該會舉辦毛茶交易市場，吸引茶商前往選購，參與展售者多為南投縣鹿谷、竹山等地茶農自產的茶葉，不過也有茶農遠從阿里山前來展售。

凍頂茶葉發展協會理事長陳文揮指出，該協會舉辦毛茶交易市場，主要是為促進茶農與茶商交流，同時藉此推廣生產履歷、安全用藥的觀念，進而建立一個公平交易、安全無農藥殘留的優質茶葉交易平台。

所謂毛茶即是俗稱的青茶，也就是未經覆火烘培的初製茶，協會舉辦毛茶交易市場已邁入第三年，每年依據產量舉辦三至六次，每次大約吸引一、二十戶茶農參與展售，這次有十四戶，主要以大宗批發為銷售原則，每次約有二千斤上下的茶葉透過活動展售。

陳文揮表示，藉由這個交易平台，茶商不必大費周章至茶區買茶，較以往茶農與茶商一對一的買賣方式，節省許多時間。

交易過程，茶產地及價格都一率透明化，有助交易，現場並提供簡易檢驗農藥殘留儀器，讓茶農茶商初步得知茶葉的安全性，在採購上更為安心。