加拿大民宿萬餘家豐簡具備 展現友善與好客

【大紀元6月29日報導】歐美民宿特色各具專題報導（中央社記者禾楓云加拿大特稿）加拿大國土廣袤，旅遊業發達，全國民宿業者逾萬家，從適合年輕旅人或移民短期居留的經濟型，到適合有錢一族豪華型，豐儉具備，共通點是加拿大人的友善和好客，遊客欣賞壯麗自然景觀和豐富多元人文資源後，還能有溫馨的歇腳處。

加國民宿業者多半是家庭經營，夫婦兩人由掌櫃、大廚、清潔統包，除了固定供應一頓豐盛早餐，有些還提供英式下午茶，來自全球各地的客人同桌進餐，天南地北聊天，甚至還可交換當地旅遊心得資訊，與住旅館進出只與櫃台人員打交道的經驗大異其趣。

加拿大東西兩岸瀕臨大西洋和太平洋，加美邊境上有五大湖，境內湖泊、河流眾多，全球三分之一以上淡水都集中在加國境內。許多民宿都集中這類水岸海濱地帶。另外，加國從洛磯山脈到中部草原、北部凍原，地形壯闊多變，也是民宿業者集中地區。

不只是外國遊客，即使是加拿大本國民眾，多半只注意到加國自然景觀，其實加國民宿業近年也發展出一些新的人文商機。

譬如在一些風景怡人的酒莊、釀酒廠集中地區開設民宿，讓遊客利用幾天時間，怡然走訪品嚐各家美酒。這種酒鄉民宿業蓬勃發展情況，在加東安大略省的尼加拉半島、加西英屬哥倫比亞省的奧肯那根河谷及溫哥華島等幾個新興「酒鄉」最明顯。

另外，在安省的史特堡和湖濱市等小鎮，原本就以景緻宜人著稱，又各有一支全球著名的英文劇團，每年吸引不少遊客特地前往當地觀賞，也間接帶動當地民宿業發展。

加國許多地區入秋後即是一片雪白，雪上及冰上運動盛行，各處滑雪勝地所在山區更是四季景色優美，也是另一民宿重點經營區塊。以英屬哥倫比亞省的惠斯勒和進出洛磯山脈要衝黃金鎮為例，當地民宿入冬前多已被滑雪客預訂一空，夏天旅遊旺季時，訂房依然熱門。

從加西的溫哥華、卡加利一直到東部的多倫多、渥太華、蒙特婁等都會城市，商業和觀光業原本就發達，民宿更是普遍，有些鄰近市中心公園或著名景點，有些則座落僻靜住宅區內，為外來旅客提供另一種住宿選擇。

加拿大也是移民大國，在幾個都會區，移民人口比例幾已近半，有些甚至已成多數，隨之而來的則是源源不絕的探親訪友客源，還有些已返回原居地的移民也因稅務、入籍等事項，每年都會定期來加短期居留。

對這類旅人而言，住旅館負擔太重，也缺乏安定感，不少由族裔業者經營的民宿應運而生。以溫哥華為例，就有不少華人移民經營的民宿，由於語言背景相通，近年也頗受台灣客歡迎，因應華人旅客的需求，這類華人民宿多半座落在機場所在的列治文市，以及交通及購物均方便的本拿比等華人聚居城市內。