肉羹勾芡煮湯 蓬萊米粉不傷身

【大紀元6月21日訊】(據台視新聞報導) 您也喜歡吃肉羹湯嗎？但是又怕太白粉勾芡會傷身體，來看看大廚阿基師，可是有小撇步，他說其實婆婆媽媽們，可以用，蓬萊米粉或再來米粉，來取代。

蒜末、蔥段爆香，到進高湯，再加上金針菇、紅蘿蔔絲、還有QQ脆脆的黑木耳，阿基師手上正要做的，就是健康又好吃的肉羹湯。

不過如果你也愛吃，又怕太白粉勾芡傷身，阿基師可是有小撇步，告訴大家。

高湯加上蓬萊米粉，再加上鮮嫩的豬肉，淋上蛋汁，一鍋好吃的肉羹湯，正式出爐，再加上一點沙茶醬，真的讓人讚不絕口，一端上桌就被搶光光。(http://www.dajiyuan.com)