嘉藥結合社區 辦愛心畢業展

【大紀元5月10日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）嘉南藥理科技大學餐旅管理系於9日假該校學生實習餐廳，舉辦畢業成果展發表會。以「畢業展．展愛心」活動有別於以往的傳統畢業成果展活動方式，而是結合社區弱勢團體體驗活動，由全體應屆畢業生帶領弱勢生實作中，啟發潛能、鼓勵學習及推動自信，進而肯定自己，將愛與希望傳送給青少年。

本次愛心活動，邀到台南市瑞復益智中心啟能組的30位青少年一起參與畢業展。該校餐旅系主任王瑞顯表示，首次由3班應屆全體畢業班同學共同發起此項有意義的活動，定能給該屆畢業班同學極具深遠的驕傲與回憶。

活動主要讓弱勢青少年親身體驗、並動手包括飲料調製、烘焙、餐飲服務與日式料理製作等4種項目的實作，為符合弱勢青少年所需，每一項目由帶領同學解說，所有活動項目的安排，透過精心設計以生動、有趣及簡易形式，逐步教授實作，以歡樂情境吸引出學習的樂趣。

當日由畢業班同學製作美食，加入益智中心弱勢青少年親身製作的烘焙產品為甜點，攜手於學生實習餐廳共享午餐，並由畢業班同學表演傳統及花式調酒表演。

負責此次活動公關的田欣表示，畢業班的150多位同學籌備了一個多月，要考慮他們不同於一般人，特別為弱勢青少年量身訂作，精心設計合適的活動內容。她說，為社會付出心力的畢業活動很有意義，也讓畢業生了解社會上的需求。

(http://www.dajiyuan.com)