就愛這味 謝最愛「擔仔麵」

【大紀元3月9日訊】(據民視新聞報導)民進黨總統候選人謝長廷，平常最喜歡吃什麼呢？答案是「擔仔麵」。謝長廷在競選台北市長時，就經常到一家在競選辦公室附近的小吃店，點上一碗擔仔麵來填飽肚子，即使沒時間，也會要求幕僚幫忙外帶，這家擔仔麵，到底有何魅力，一起來看看。

剛起鍋的黃麵條，配上豆芽菜，一點油蔥，一點調味料，淋上上熱滾滾的高湯，一碗香噴噴的「擔仔麵」完成囉，吃上一口保證口齒留香。就是這個道地的古早味，讓謝長廷一吃就上癮。老闆說，秘訣就在這個湯，只選用瘦肉排骨當高湯材料，不添加任何味素，講究原汁原味，煮麵時，還要求麵是橢圓狀才能起鍋，來保持最佳口感。除了擔仔麵，店內琳瑯滿目的小菜也讓饕客愛不釋手，這道老闆傳家料理的紅燒肉，還有這一道鯊魚煙，也都緊緊抓住謝長廷的胃。

老闆說，謝長廷一個星期都會來上好幾次，雖然現在投入總統選舉，但還是會請幕僚幫忙外帶，至於這次大選，老闆娘會支持謝長廷這位老主顧嗎?挺謝，老闆娘豪不猶豫，不過，她說，這可不是因為謝長廷會來她這兒吃東西，而是她就是愛台灣啦。

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