百年字號片桐Katagiri

【大紀元11月4日訊】(大紀元紐約訊)位於曼哈頓中城東59街、第二、三大道之間的日本片桐 Katagiri食品超市，是紐約曼哈頓極負盛名的日本食品專賣店，供應各種日本醬料、調味品、午餐盒、餅乾糖果、零嘴、糕餅、飲料方便麵、速凍燒賣水餃、飲料，還有生鮮魚肉、蔬菜水果等。隔壁266門牌號則是片桐生活用品禮品部店舖。

已有百年歷史的「片桐」字號，在東京、洛杉磯、檀香山、溫哥華設有採購貿易公司，其大多數貨品、食品都由日本進口，部分則由美國日裔製造廠家出產，嚴謹的品管把關，產品安全衛生絕對有保障，據店經理田中亨表示，該店日前就將疑有摻入中國奶製品的商品全部下架，以保障消費者安全。生鮮魚肉則是紐約當地貨源，如海產則是從長島來的漁獲。

片桐Katagiri食品超市部門市佔地1,500平方英呎，從米茶油鹽醬醋、各種咖哩調味包、味噌海苔湯調味包，到各式新鮮壽司、生魚片，到餅乾零食等，超過200多種品項產品，幾乎都是日本家喻戶曉的大廠家出品的。除了包裝好的各類上架食品，還有名餐館供應的沙拉熟食專櫃，與從日本空運過來的精緻糕餅專櫃，據專櫃員解說，他們的產品絕不冷藏、限量供應、絕對新鮮，包裝設計精美，很適合送禮。此外，這段時間還供應現磨的新鮮抹茶粉末。

1907 年由Katagiri兄弟創建的片桐商舖，銷售些日本食品和當時流行的禮品用品，就如目前店舖裏販售的商品。當時店舖的收入多來自咖啡豆、茶葉，有時也接遞送的業務。經歷了兩次世界大戰，兄弟倆退休之際，於1937年將店舖頂讓。1990年再度換手，並將店舖依食品類和用品類分開。在該店服務已20年的田中亨經理，就是當初從日本徵試應聘過來的，工作時與其他員工一樣穿著圍裙工作服，其謙遜有禮的態度，不難理解該店為何能歷久不衰、生意興隆。

田中亨經理表示，他們目前的客源，一半是日裔顧客，另一半則是各族裔都有，各種年齡層都有，近四、五年逐漸受到華人與韓裔的客人的青睞。

以高品質著稱的日本商品店有無發生過客訴事件？經理笑著說，有，像是日本人喜歡吃的發酵納豆，西方人買去後退回來說這是過期腐壞的食品，讓店裡員工哭笑不得。

片桐Katagiri食品店，住址：224 E. 59th Street, New York, NY 10022，電話:(212)838-5453

傳真:(212)752-4197，營業時間：週一至週日10:00am-7:00pm。(該店有懂華文服務員。)

交通訊息：

地鐵：59th Street Station (Lexington Line 4,5,6)；Lexington Ave. Station (N, R)；Lexington Ave. Station at 53rd Street (E, F)；公車：Q32, M101, Q60；泊車：公共停車場在 206 E. 59th Street, 週末Katagiri’客人可有優惠4小時$6美元。(http://www.dajiyuan.com)