梅子番茄拉麵 創意湯底受歡迎

【大紀元10月26日訊】(據台視新聞報導) 天氣漸漸有涼意了。不妨來碗拉麵吧。不甘於傳統的拉麵口味，有師傅就愛研發新口味，把紹興梅子加進番茄醬裡，當成拉麵湯底，這碗梅子番茄拉麵，老闆自己也說很怪，但卻意外得到消費者青睞。

下麵條，還有大把龍鬚菜，到這裡很正常，但這一瓢，可就怪了。番茄醬裡加了味道特別重的紹興梅子，拉麵創意口味，嚐一口，還好消費者沒變臉。

梅子番茄拉麵，聽起來怪，不過吃過的都很難忘懷。 老闆搞創意，流行的養生風沒忘記，一碗拉麵，大量使用菇類，秀珍菇、杏鮑菇，還有黑木耳等，五樣缺一不可。

想吃傳統拉麵當然也有，不過傳統也有創意，加了檸檬皮，要去油膩。作拉麵絞盡腦汁，因為老闆深信食物不是只有吃飽而已，要讓吃過的人，永遠保留美味記憶。(http://www.dajiyuan.com)