建成圓環五月再出發 文化創意待市場檢驗

【大紀元1月27日報導】期待建成圓環風姿再現｜專題一（中央社記者郭美瑜台北二十七日電）熄燈一年半的台北建成圓環，已由經營團隊華旭圖文公司進行整建，預計五月的母親節重新開張。經營團隊集合設計、行銷等領域人士，規劃圓環為文化、創意走向，預計引進茶美食、傳統戲劇表演，挑戰傳統美食的建成圓環，就看五月開張後是否符合民眾的「口味」。

曾見證台北城發展的建成圓環，因1999年大火，木造建築幾乎全毀，台北市政府考量都市景觀、社區再造，以新台幣七千五百萬元委由李祖原建築師事務所設計重建「生命之環」。

不過，玻璃帷幕的建築加上太陽西曬、空間動線及座位不足等問題，2003年十月間開幕後商機逐漸沒落，2006年七月吹起熄燈號。

圓環熄燈，不只圓環內的老攤商傷感，記憶的好味道消失，也讓民眾不勝唏噓。2006年八月間，市府召開「建成圓環再生計畫」會議，定位圓環為發揚傳統美食、傳承歷史記憶、發揮創意文化等功能的建築。

台北市政府市場處也以公開評選方式甄選專業經營廠商負責經營管理，場地提供使用期限九年，得標廠商負責硬體改善並須提出回饋計畫。但建成圓環經營管理案於2006年十月、十一月兩次上網公告，因無廠商投標而流標。

台北市長郝龍斌於2006年十二月上任後視察建成圓環，並指示市場處召開「三三三會議」，納入地方民代、攤商、業者意見重新規劃；市場處也檢討流標原因及解決方案，將使用費由新台幣一千五百萬元調降為一千萬元，2007年一月十一日進行投標廠商經營計畫書評選，結果由華旭圖文科技股份有限公司取得優先簽約權。

華旭公司已於日前舉行施工動工典禮，室內隔區則委由「活設計創意公司」團隊規劃，設計師是去年獲得亞太室內設計賽銀牌獎的張順雲。

張順雲表示，建成圓環玻璃帷幕將貼上隔熱紙，另將加裝空調，降低夏天的高溫；迴廊將設有座位，讓消費者與空間對話，最重最大的是三樓頂的花圃，將設計成「SKY GARDEN」，玻璃帷幕也將設計開口成為包廂，讓民眾在夜間坐在包廂裡感受大稻埕的街景；圓環改建時出土的「日據時代戰備蓄水池」，則規劃為許願池。

至於民眾最感好奇的經營樣態，業者則列為最高機密。華旭公司董事長陳建超表示，由於圓環知名攤商已在圓環附近覓得店面經營，成績不錯，為了避免市場重疊，可以肯定的是圓環將不走傳統小吃路線。

華旭團隊也透露，建成圓環已不是過去的圓環，經營團隊將朝向「新市場」邁進，公司股東力邀設計、招商、餐廳經營等領域的人士加入，初期資本額一千萬元，並分三次增資至三千萬元，將用來做為硬體改建。

營業內容則採招商模式，由華旭鎖定業者主動出擊洽談，盼能邀集各美食領域的標竿企業進駐，例如天仁茗茶喫茶趣、鼎泰豐等企業，目前已與七家業者洽談，盼在三月底前能定案。

華旭團隊也規劃五月開幕的圓環新樣貌，門口是大紅的「饕」字，代表圓環以美食為中心；一樓則有伴手禮區、「柑仔店」販售古早零食童玩，另有二十四小時經營的輕粥小菜，及與全國農會合作的水果直銷中心；二樓是主題餐廳、小水牛冰淇淋冰品區，三樓預計提供茶餐、茶點。

至於圓環中庭，將播放古早味的小電影，例如布袋戲、歌仔戲、梁祝等小戲，或提供陶瓷展，甚至可舉辦三對三籃球賽。

由於圓環週邊交通不便，業者表示，未來圓環旁的朝陽停車場及蓬萊國小停車場可供停車之用。此外，台北市府交通局也表示，近期上路行駛大稻埕公車「水岸專車」，未來可望在圓環重新開幕後，行經圓環，解決交通問題。