泰源技訓所燜燒雞桶發燒 已賣出四千多個

【大紀元9月27日報導】(中央社記者盧太城台東縣二十七日電)「桶仔雞」最近幾年頗受歡迎，法務部泰源技訓所收容人研發的「燜燒雞桶」跟著「發燒」，產品上市後相當搶手，已經賣出四千四百多個，中秋節更是賣到缺貨。

法務部推動所屬技訓所技能訓練「一監所一 (數)特色」，發展技訓所具有特色的職業訓練。

這幾年，流行「桶仔雞」，為了順應潮流，台東泰源技訓所板金班收容人自行研發整桶都由不銹鋼打造的「燜燒桶」，這也是全國各矯正機關唯一鐵工科自營作業產品。

泰源技訓所技訓科長周定石表示，「燜燒桶」整桶都由不銹鋼打造而成的「三段分離式燜燒桶」，由於市場反映很好，收容人不斷改良後，不僅可燜雞、鴨、香腸等肉類外，還可兼具煮湯、烤肉、炒菜等多用途。

周定石說，「燜燒桶」由於製作精緻，又可分離組合，攜帶非常方便，民眾烤肉一次搞定，尤其更適合都會型烤肉使用。

泰源技訓所的「燜燒桶」雖然於兩年前已經開發成功，但是直到今年才量產上市，一上市造成轟動，光是今年一至九月已經賣出四千兩百個，獲利一百零三萬元，中秋節前更是賣到缺貨，累計已經賣出四千四百六十個。

周定石說，客戶大部分都是口耳相傳，或是從法務部網站獲悉訊息，客戶遍布全國，尤其以都會區最多。

周定石表示，「一監所一 (數)特色」是法務部的重要政策，泰源技訓所除了結合技訓、教化作業，也發展稀有的作業。