淘氣薇薇記事簿：「菜尾」萬歲 (下)

「嗯！薇薇，沒想到這剩菜便當還真不錯，讓我對打包剩菜這件事改觀。」愛美麗夾起一個海苔蛋蝦卷，笑咪咪地送進口中。

「我覺得，那其實只是一個觀念問題而已，其實食物的本身本來就不存在剩菜的概念，是人自己去做這樣的劃分。」小薇吞了一口飯後繼續說：「食物是食物，好吃就行了，你說超商便當還不是放了十幾個小時，吃的時候才用微波爐加熱。」

「妳這樣說也有道理，光聽到剩菜這兩個字，我一開始的確是有成見。」愛美麗有一點在反省。

「媽媽說，我們所吃的東西都是上天給的恩惠，所以能吃的東西就要珍惜，不要浪費，不然會被雷公打。」小薇先吃完蓋上飯盒，「其實我也是這麼覺得，我們所吃的每一樣食物都是從生命而來，如果我們糟蹋食物，那是很不尊重生命的行為。」

「嗯！聽妳這樣說，我也要改變我的觀念才行。」愛美麗看著眼前豐盛的飯菜，忽然間有感而發，「薇薇，妳會不會覺得我們人類太浪費了。」

「我不知道，但如果就食物這件事來說，似乎是這樣，」小薇有點不清不楚地回答。

「但是，我想我可能還是沒有勇氣吃妳說的煮菜尾吧！那麼多菜煮在一起，實在很奇怪。」愛美麗輕輕嘆了一口氣。

「妳把它當成吃什錦火鍋就行了嘛！他們其實很像的。」聽到愛美麗對於菜尾仍有一點害怕，小薇不禁笑了起來。

「如果真的遇到，我會努力試試看的。」

「我還有遇過很厲害的剩菜處理高手。」小薇忽然想到什麼，「他們是一對年輕夫妻，是在一次喜宴場合遇到的。他們不僅很會打包，回去還會把打包的食物做分類冷凍或冷藏，然後用創意去變化剩菜的料理方式。」

「哇！這個厲害。」一向主張遠庖廚且不諳廚房之事的愛美麗挺佩服這種人。

「但他們並不是廚師，會這麼做除了節儉外，是因為他們也尊重食物，希望不糟蹋、不浪費食材。當時他們講了一句話讓我印象很深刻呢！」小薇喝了口水後繼續說：「我們好好對待剩菜，是為了不讓自己也避免別人造業。」

「聽起來有一點深奧呢！」愛美麗聽不太懂這個意思。

「他們的意思是，浪費食物會造業的。如果他們把大家吃不完的東西帶走，不浪費食物，不僅自己不造業，也可以避免一起吃飯的人不小心造了業力。」小薇解釋。

「這好像是佛家的說法吧！還挺有意思的。」愛美麗理解地點點頭。

「我也覺得有道理，所以我現在去吃飯，如果吃不完，我也會帶走，回家再裝一份便當。」小薇帶著小小得意的表情說道：「妳知道嗎？這一套剩菜哲學可讓我省了不少飯錢噢！」

「是是是，省錢高手，為了答謝妳的愛心便當，我晚上買果汁請妳喝好嗎？」

「哇！真是感激不盡。」

哈！這下小薇又有豪華晚餐可以享受了。（下週三待續）◇

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