荔枝味美 當心惹病

荔枝不僅味美，營養也比較豐富。據分析，每100克鮮荔枝肉含糖13.3克、蛋白質0.7克、脂肪0.6克、鉀193毫克、鈣6毫克、鐵0.5毫克、鎂17.8毫克、磷34毫克及多種維生素、有機酸和果膠等。

祖國醫學認為，荔枝味甘酸，性溫，歸脾、肝兩經，有生津益血、健脾止瀉、溫中理氣、降逆等功效，能治貧血、脾虛久瀉、氣虛胃寒、呃逆等病症。

據《本草綱目》記載，荔枝有「補脾益肝、生津止呃、消腫止痛、鎮咳養心」等功效，較適於產後血虛的婦女及老年體弱多病者食用。

　　「荔枝病」病在低血糖

　　雖然荔枝有很多保健功效，但也不能多吃，否則很可能會患上「荔枝病」。中醫認為，荔枝性溫，所以，凡是陰虛不足、虛火偏旺體質者不宜食用。

　　現代醫學認為，所謂荔枝病，實際上就是低血糖症，以兒童為多見。因為荔枝含有大量果糖，果糖經胃腸道黏膜吸收可很快入血，並在肝臟內轉化為能直接為人體所利用的葡萄糖。如果過量食入荔枝，肝臟內將果糖轉化為葡萄糖的酶就會供不應求，使過多的不能被人體利用的果糖進入人體血液，同時可抑制食慾，致使人體血糖不足，從而導致荔枝病。

　　荔枝病通常表現為頭暈心悸、疲乏無力、面色蒼白、皮膚濕冷，有些患者還可出現口渴和飢餓感，或發生腹痛、腹瀉症狀。個別嚴重患者可突然發生昏迷、陣發性抽搐，檢查可有脈搏細弱而快、瞳孔縮小、呼吸不規則（呈間歇性或歎息樣）、面色青灰、皮膚紫紺、心律失常、血壓下降等。此外，還有個別人對荔枝過敏，會出現皮疹、瘙癢等過敏性皮炎的症狀。

　　一旦發生荔枝病，輕者（僅有頭暈、乏力、出虛汗等）可服葡萄糖或白糖水糾正低血糖，重者（如出現抽搐、虛脫或休克等）應及時送醫院靜脈推注或靜脈點滴高濃度的葡萄糖，可迅速緩解症狀。

　　怎樣正確食用荔枝

1.充分浸泡和清洗荔枝殼表面的保鮮劑及農藥。

　　2.不空腹吃荔枝，最好是在飯後半小時食用。

　　3.每日進食荔枝量一般不應超過300克。

　　4.糖尿病患者、陰虛火旺者及對荔枝過敏者要禁食或慎食荔枝。

　　5.進食荔枝後適量飲用綠豆湯或綠茶，以減少「上火」症狀。

文章來源: 華夏中醫網