美作家夫婦體驗無衛生紙的環保生活

【大紀元3月27日訊】在紐約第五大道一棟舊式公寓樓裡的一戶人家，他們擁有齊全的家電，卻只使用電燈，；全家沒有一張紙巾；他們從來不乘坐公寓樓的電梯，總是背著滑車等重物爬樓梯；更奇特的是，他們從來不傾倒垃圾。

據《信息時報》報導，這戶人家目前正在參與一個名為「無衝突」的生活方式體驗計劃，該計劃時間為1年，他們已經堅持了4個多月。男主人貝文，現年43歲，歷史文學作家；女主人米歇爾，現年39歲，《商業週刊》的高級撰稿人。

看看他們的一頓晚餐吧：果醋涼拌捲心菜、雜菜沙律(用本地黃油和美國防風草、胡蘿蔔以及新鮮百里香製成)、菜肉餡煎蛋餅和奶茶(用自製的酸奶、蜂蜜和百里香調製而成)。

全家人在一片熒熒綠光中進餐，因為屋裡只點了兩根自製蠟燭和一盞熒光燈。

2歲的伊莎貝拉包裹在鬆軟的羊毛衣服中，周圍是純棉的尿布。若來這家做客，要儘量避免上廁所，因為在衛生間找不到廁紙。

關於這項計劃的規定，貝文可以立即列舉出一大串：只吃曼哈頓方圓402公里內出產的有機食品、不許購物(除非是買食物)、不得製造垃圾(除了混合肥料)、不使用紙張，以及不乘坐會製造溫室氣體的交通工具。

貝文一家的生活集合了以下各個團體的特徵：「簡潔者」，一個堅決不購物的團體，成立於三藩市；「100英里(約161公里)食品一族」，一對范庫弗峰的夫婦，1年來堅持只吃住宅方圓100英里內出產的農作物；以及成百上千的節制組織，有反購物的、反溫室氣體排放的等等。

以前經常叫外賣

在開始「無衝突」計劃之前，米歇爾的三餐幾乎都靠外賣來解決。她說道：「我們早上醒來，就開始叫外賣，除了咖啡，還有『鮑勃家』的百吉餅。午餐我吃『溫蒂家』的，外加一個炸面圈。伊莎貝拉都會指著騎自行車的男人叫『外賣外賣』。」

如今自製麵包和果醋

從去年11月開始，貝文學會了用有限的原材料烘烤出美味食品。這些原材料一般是植物的塊莖(如馬鈴薯)和蘋果，這些東西擺放在不通電的冰箱裡，這也是權宜之計。各種調味料也被禁止使用，不過鹽除外。

貝文先生說，橄欖油和醋已經用盡，不過他自製的果醋解決了燃眉之急。

家電成擺設

家裏的高清彩電、洗碗機、微波爐、咖啡機和有機垃圾處理器都成了擺設。不過屋子裡還是要一盞電燈，儘管貝文先生是一名應用物理學博士，儘管他嚐試了各種辦法，目前還是找不到一個自製的環保照明能源。

由於不能乘坐電梯，每天都要爬樓梯。

妻子需要護膚品

米歇爾女士依然要塗口紅，依然要使用Kiehl』s的保濕霜。當這些瓶瓶罐罐逐漸見底的時候，貝文先生承諾，他會自製一些護膚品出來，用那些規則允許的產品來替代。

妻子成同事笑料

自從開始了「無衝突」體驗，米歇爾女士就成為《商業週刊》雜誌社同事們的消遣對象。因為她每天都要踏一輛滑車前往第49街的辦公室，隨身還要帶著個便當盒子，裡面是綠色蔬菜、自製奶酪和她丈夫烘烤的麵包，這就是她的午餐。

體重在狂減

無論如何，對貝文和米歇爾來說，益處是明顯的：米歇爾體重減了4磅(1.8公斤)，而貝文則減了20磅(9公斤)。

貝文先生打電話給「100英里食品一族」夫婦，向他們懺悔自己的罪過，因為他未能嚴格遵守計劃要求，結果那對夫婦承認他們自己也不能百分百監守原則，他們會定期去餐廳打牙祭。然後他們用《星戰》中「尤達」式的箴言告訴他：「只有遵守，才有轉變。」

進入2007年，貝文先生開了個「無衝突」博客，這個博客被新環保主義權威網站treehugger.com做了鏈接和推薦。同時，記錄片導演勞拉． 嘉伯特也在跟蹤拍攝他們一家的生活。

為甚麼公眾會對這樣一戶普通的中產階級家庭的生活感興趣？因為他們沒有像其他環保主義者那樣，遠離都市，生活在叢林裡，他們就生活在曼哈頓，生活在混凝土森林裡，生活在他們中產階級的小巢裡。

附﹕

可以使用的﹕酵母、單刃剃鬚刀、滑車、自行車、布袋、蚯蚓(處理垃圾)。不可使用的﹕紙巾、各種調味品、橄欖油、白熾燈、一次性刀片、報刊雜誌、各種電器、飛機、火車、汽車、電梯、塑料袋。＠(http://www.dajiyuan.com)