水 最佳良藥

【大紀元3月23日訊】自由時報 文／林雨亭

水是構成人體的重要成分，包括血液、淋巴液及身體分泌物等，都與水有關，約佔成年人體重的60％至70％。

血液中，含水量達90％以上，進食後，吞嚥、消化、運送養份，以至排泄廢物，各個環節都需要水的幫助才能順利進行。

水能潤滑關節、防止眼球過乾；唾液和胃液能幫助消化；水亦能調節體溫，透過排汗帶走體內過高熱量；多喝水可降低尿酸，預防痛風發生，還可降低尿中的鈣濃度，避免尿路結石。

身體約有40公升的水，每天的失水量隨個人活動量及環境而不同。通常，人體一天排尿量約1500CC，再加上汗水、皮膚上直接蒸發的水份及糞便等，合計每日流失水份約2000至3000CC，因此水份的補充量最好在此範圍內。

生病所導致的發燒、嘔吐及腹瀉狀況，也會令水份大量流失，必須盡快補充，以保持體內的水份平衡，才能維持身體健康，若失水達10％有害身體健康，失水20％則會危及生命。

幾乎所有食物都含有水份，在消化時，被身體所吸收。除白開水外，水果和蔬菜是水份的良好來源。

水是最佳良藥，每人每天應喝8杯水，約2000至3000CC，若尿液顏色較深，表示所喝水量不夠，需要補充。

喝水看似是非常簡單的動作，卻也有許多小地方要注意。

●三餐後喝水

用餐後半小時喝水較為適當，但現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，然而罐裝飲料以運動飲料或蔬果汁較好。蔬果汁可補充多種養份，而運動飲料具備適量電解質，和人體滲透壓相當，比水還容易被吸收。

●起床一杯水

清晨是一天之中補充水分最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上甦醒過來，刺激蠕動、防止便秘，更重要的是，經過長時間睡眠後，血液濃度增高，這時補充水分，能迅速降低血液濃度、促進循環，讓人神清氣爽，恢復清醒。

●睡前一杯水

人體在睡眠時，會自然發汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，睡眠的6至8小時內，身體都無法補充水分，這就是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥。建議在睡前半小時要預先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡狀態，同時也能降低尿液濃度，防止結石發生。（本文作者為財團法人振興復健醫學中心健檢科主任 )