中韓合璧肉絲拌飯

其實呢，本來呢，原先呢，我是打算做個石鍋拌飯，只是沒有石鍋，後來發現，好像家裡也沒有什麼菜了。所以呢，後來呢，最後呢，就偷個懶，做了這個中韓合璧的拌飯。

原料：青椒、裡脊肉、胡蘿蔔、蒜絲、雞蛋、米韓國辣椒醬。

調料：鹽、雞精、生抽、胡椒粉、油、生粉、韓國辣椒醬。

做法：

1、先把米淘洗乾淨，放入電飯煲蒸；

2、將青椒、裡脊肉、胡蘿蔔、蒜絲都切絲，然後用生抽、胡椒粉、生粉、油將肉絲醃漬10分鐘；

3、雞蛋打散攤成雞蛋餅，取出備用；

4、熱鍋放油，然後放入醃漬好的肉絲和蒜絲滑炒至肉絲斷生剷除；

5、然後放入胡蘿蔔絲絲、青椒絲翻炒至八成熟時，放入炒好的肉絲，一起翻炒，然後加雞精，鹽調味即可。

6、將攤好的雞蛋餅且絲，然後將蒸好的米飯盛出，將炒好的肉絲、雞蛋絲、韓式辣椒醬放在上面即可

當然，我們吃的時候，還是拌均了好。

其實呢，味道也不錯的。家常飯嘛，就是怎麼方便怎麼來，怎麼舒服怎麼來。只要自己喜歡，用韓式的噱頭，吃中式的拌飯，有何不可，何樂而不為呢。

(來源:搜飯網)