【下午茶時間】鮮奶麻吉甜甜圈
材料:
鬆餅粉 200g
太白粉 200g
鮮奶 250㏄
糖粉 適量
作法:
1.鬆餅粉和太白粉加上鮮奶混合拌勻(鮮奶要分次加,如果不夠可再多增加一些)。
2.麵糊的狀態大約像牙膏柔軟般,攪拌完成後需放置鬆弛30分鐘。
3.將麵糊放入塑膠袋中,將塑膠袋當成擠花袋使用,在角上剪一小洞。
4.起一油炸鍋,油溫約150℃,將麵糊擠入油鍋中炸至金黃後即可起鍋。
5.在炸好後的甜甜圈灑上糖粉即可享用了。
備註:
因為加入太白粉,所以,甜甜圈會有麻吉QQ的口感,大小朋友都很喜歡哦!
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