高雄市2006美食創意展 呈現台灣美食意象

【大紀元9月20日報導】（中央社記者王淑芬高雄二十日電）高雄市政府建設局與新聞處將聯合舉辦「二００六高雄市創意美食博覽會」，結合高雄港都水岸景觀、地方小吃及觀光夜市的資源，以兼具在地化與全球化的概念呈現「台灣美食節」的意象。

新聞處上午召開記者會，宣布「二００六高雄市創意美食博覽會」即將登場，自九月二十二日到十月二十九日，為期一個月，首場「高雄第一味」的地點選在十三號光榮碼頭，包括台灣小吃品嚐、高雄第一味爭霸戰等，還有美食創意比賽、水岸星冰樂等。

新聞處長王時思表示，創意美食博覽會除彰顯固有的台灣料理精神之外，高雄市也融合南部七縣市的特色美食，呈現只有屬於高雄人獨特的飲食特色，不論是傳統的旗津漁貨、各縣市地方小吃還是異國美食等，都在高雄市發展成為新的美食文化，所以市府要呈現港都美食的樣貌。

「二００六高雄市創意美食博覽會」規劃系列活動項目，有小吃爭霸戰、美食吃到寶、異國美食料理王、冰品新樂園及台灣美食展等，代理市長葉菊蘭在活動開幕當天會展現她的拿手絕活，熬煮「鮮味湯」，歡迎民眾共襄盛舉。

活動分三個階段，開幕定在九月二十二日、高雄走透透美食吃到寶選在特色夜市、異國美食節是九月二十三日到十月二十九日、港都水樂園是十月二十一日在真愛碼頭舉行。