五臟保養—翠玉五物湯/補腎栗子粥

【翠玉五物湯】

材料：

1、排骨1斤。

2、黑豆30公克。

3、黑棗10公克。

4、冬瓜皮50公克。

5、黑糖、清華桂各適量。

做法：

1、將排骨先以滾水去油。

2、將排骨燉煮黑豆、黑棗、冬瓜皮，煮湯食用，待黑豆軟了後加入調味料黑糖、清華桂即可。

適應症：腰膝酸軟、排尿不順者。

功效：有補肝增強腎功能之效。

【補腎栗子粥】

材料：

1、栗子粉30公克。

2、蓬米或糯米100公克。

做法：將米洗淨，加入栗子粉同煮粥。

適應症：適用於老年腎虛腰酸腰痛、腿腳無力、脾虛、泄瀉、腎需、早洩。

功效：補腎強筋，健脾養胃。

陳醫師小叮嚀：多用黑麻油烹調食物

黑麻油由黑芝麻製成，同樣含有大量不飽和脂肪酸，可去除膽固醇，因為黑麻油可以增進精力、強壯身體，所以許多藥膳都有黑麻油來烹調。@

轉載自文經社出版–【五臟保養書】

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