飲食習慣改變 香港大米銷售量減少

【大紀元5月22日報導】(據中廣新聞報導)香港人吃米吃得越來越少，這十年來了百分之八。

去年香港人吃了三十二萬一千多頓的大米，比前年少了百分之七點九。現在香港的麵粉銷售量倒是年年增加。香港食品委員會委員李光林則認為，大米銷售量降低是因為飲食習慣的改變。

李光林說，以前的人一塊鹹魚配兩大碗飯當一餐。現在的人，不求吃飽只求吃好。因此，吃掉的米越來越少。