白汁蝴蝶粉沙律

材料：蝴蝶粉半杯，吞拿魚半罐，粟米粒、甘筍粒、青豆各2茶匙。

調味料：白汁沙律醬4茶匙，鹽2茶匙，橄欖油3茶匙。

做法：

1、先將水煮滾，加入2茶匙鹽及2茶匙油，放入蝴蝶粉煮7至8分鐘，過冷河，瀝干備用。

2、將吞拿魚、粟米粒、甘筍粒、青豆和1／2茶匙及1茶匙橄欖油撈在一起，加入蝴蝶粉拌勻，放入雪櫃，吃時不用加熱。

【中國食療網】(http://www.dajiyuan.com)