有問題的龍口粉絲曾入口

【大紀元12月8日訊】(明報新聞網2006年12月8日報導)內地最近發現用吊白塊漂白的煙台德勝達龍口粉絲，本港一貿易公司聲稱在數月前曾入口同一品牌的粉絲。

該貿易公司未能提供進一步資料，但食物安全中心在市面巡查暫時沒有發現有該品牌的粉絲出售，中心會繼續跟進。

早前北京市食品安全辦在 煙台德勝達龍口粉絲驗出俗稱吊白塊的甲醛次硫酸氫鈉，內地嚴禁作食品添加劑，它能改善食物外觀及口感，但加熱後會分解出毒素。

香港食物安全中心最近抽取六個粉絲樣本進行甲醛及二氧化硫測試，今日的結果顯示，全部樣本均合格。

發言人亦提醒市民，因甲醛可溶於水，市民應先將粉絲徹底浸透於水中一段時間，然後清洗乾淨，並經煮熟後才進食。