小姊妹單挑咖啡大師 為咖啡展熱身

【大紀元11月22日訊】(據中廣新聞戴瑞芬報導)2005年台灣選出的咖啡大師侯國全，今天遭遇七、八歲的羅家姊妹花「踢館」，進行咖啡沖泡PK賽，為週五即將登場的「茶與咖啡暨美酒展」熱身。今年台灣咖啡大師選拔複決賽，將在週六日的展覽中舉行，冠軍將首次代表台灣出賽，明年到東京舉辦的世界咖啡大師比賽中為國爭光。

一年一度的茶與咖啡暨美酒展週五起一連四天在世貿中心將登場，台灣區製茶公會理事長李勝治表示，要拿出一斤兩百多萬的私房茶，以及縮小了十分之一的迷你製茶機，沖泡好茶鼓勵大家多喝茶和咖啡，品味人生

週六週日咖啡專區將舉辦台灣咖啡大師的選拔，冠軍將首度代表台灣參加明年初在東京舉辦的世界咖啡大師比賽。而2005年選出的台灣咖啡大師侯國全，則與來踢館的羅玉玲、羅玉婷姊妹花舉行咖啡沖泡PK賽，這場賽前特別賽是為大賽先熱身。今年才七八歲的姊妹花，年紀雖小，架式十足，從烹煮沖泡、打發奶泡，完成卡布奇諾後還拉花，果然家學淵源表現不輸台灣頂尖大師。