廣州禁賣致癌紅心鴨蛋

【大紀元11月15日訊】（大紀元綜合報導）繼北京、河北開始禁售含有「蘇丹紅」的鹹鴨蛋後，廣州市也開始禁售這種可以致癌的「紅心蛋」。內地農業專家表示，也有雞農以「蘇丹紅」餵養雞隻。香港方面，食環署表示，本港並沒有從河北入口鴨蛋，並特別抽查了一批鴨蛋檢驗。

據廣東《南方日報》昨天報導，廣州相關部門13日下達通知，要求各商場、超市和菜市場暫時停止售賣紅心鴨蛋，並於當天生效。廣州質監和工商部門並對全市的紅心鴨蛋展開抽檢。

內地傳媒報導，一種名為「白洋澱特產」的紅心鴨蛋，是鴨農在飼料中添加致癌性很高的工業色素「蘇丹紅四號」所染出來的，目前在北京、石家莊等華北市場上暢銷。

內地的農業大學專家表示，除了鴨子外，廣東一些雞農也以添加了「蘇丹紅」的飼料餵食部分雞隻，這樣的雞所產下的蛋，其蛋黃看上去比普通蛋黃偏紅。

營養專家指出，市場上強調「紅心鹹鴨蛋」具有較高的營養價值，這是錯誤的觀念，因為鴨蛋蛋黃無論紅、黃都具有同等的營養價值。

入口鴨蛋通過食環署測試

而香港食環署署長陳育德昨日表示，河北省發現含有蘇丹紅的鴨蛋，並沒有在香港出售，而所有由內地入口的食物都經過國家質檢總局檢驗，本港食物安全中心亦有巡查內地的輸港食物加工場及飼養場，確保食物安全。針對事件，署方昨日在零售及批發點，特別抽查了一批鴨蛋，約一個星期後有結果，並會公佈。

陳育德又表示，而署方在去年1月至今年9月亦抽查了約120個鴨蛋的樣本，包括測試化學成份以及是否有禁用色素，全部都通過測試，結果令人滿意。

對於有傳言指，內地一些含有「蘇丹紅」的走地雞雞蛋懷疑流入香港，陳育德表示，會向內地的質檢部門溝通及了解。

批發蛋商則指出，事件並無影響鴨蛋銷情。◇

(http://www.dajiyuan.com)