斃死豬外流不斷 環保署展開大稽查

【大紀元8月28日報導】(中央社記者陳鈞凱台北二十八日電)國內斃死豬肉外流的案件今年以來不斷，數量更多在上萬公斤以上，令民眾日常生活食的安全亮起紅燈，為減低外界疑慮，行政院環境保護署決定展開大稽查，對全國飼養數量達一千頭以上的養豬業者，進行全面流向清查。

自今年農曆年以來，中部的養豬大縣，包括雲林縣及嘉義縣，分別破獲多起因病或意外致死的斃死豬肉，遭不肖業者混充成新鮮肉品、流入市場販售，由於數量每每高達上千甚或上萬公斤，已引發消費者對食品安全管制的疑慮。

環保署表示，為嚴格規範斃死豬的清理流向，並遏止養豬業者將糞、尿及污泥等廢棄物，未經處理即排放入河川，即日起對全國列管飼養豬隻統計達一千頭以上的一千七百一十七家養豬業者，進行現場稽查，重點包括斃死豬和廢棄物的流向。

除了養豬業者外，環保署將鎖定僅有的六家合格收受斃死豬隻處理的化製業者，一併就收受斃死豬的日期、重量、頭數、清運車號等資料，進行查核，以求有效掌握從源頭到末端處理的一切流向。

環保署指出，去年這六家化製業者的斃死豬隻總處理量，約有七萬四千六百七十三噸，數量十分可觀，若遭非法外流，勢必將嚴重危害消費者的食用安全，因此為免再有應被化製成飼料的斃死豬隻外流，今年十二月起，將強制要求斃死畜禽的集運車輛，必須加裝衛星定位系統。

環保署強調，配合畜牧養豬業清理流向的加強查核，環保署已公告修正相關法令，將養豬業者網路申報的門檻向下修正，只要是飼養三千頭以上豬隻的大型業者，從今年七月起，都必須上網申報清理流向及數量，預估將可有效掌握國內絕大部分的斃死豬流向，減少民眾的疑慮。