過敏食物 台衛生署最快年底標示

【大紀元4月18日報導】(中廣新聞報導)台北榮總正展開大規模調查，看看國人主要過敏的食物有哪些，而衛生署也表示，最快年底對於加工食品，要標示是否含常見的過敏成分。

有過敏體質的民眾，萬一吃到過敏原，很可能會引發過敏。例如蝦子是國人常見的過敏食物，但是如果製成丸子，消費者沒有注意到標示成分，很可能一口吃下肚。因此去年消基會曾建議，國內應該比照日本及美國，要求食品業者，標示食品中的材料及添加物，是否有常見的過敏原。

衛生署食品衛生處表示，易過敏食材似乎因國而異，因此依據調查結果，最快從年底開始，加工食品會標示出常見的過敏成分。至於將來的標示方式，還要再討論。