美食天地

中國南方部分地區傷寒疫情上升

【大紀元4月15日報導】(中央社台北十五日電)中新社報導,中國衛生部今天發佈的今年第六號公告說,今年以來中國南方部分地區傷寒、副傷寒疫情與往年同期相比呈上升趨勢,建議消費者應避免進食生鮮或未經徹底加熱的毛蚶、牡蠣等水產品。

公告稱,經流行病學調查和實驗室監測結果判定,疫情是由於生吃、半生吃毛蚶、牡蠣等水產品引起。

報導說,隨著居民飲食模式的多樣化,攝食生鮮及未徹底加熱的水產品人群逐漸增多,由此引發的傷寒副傷寒等食源性疾病發病率呈上升趨勢。

大陸專家指出,傷寒及副傷寒的臨床表現為持續發熱、脈搏變緩、食慾減退、腹部不適,部分患者皮膚出現淡紅色小斑丘疹(玫瑰疹)、肝脾腫大等,嚴重者出現腸出血、腸穿孔等併發症。