日本佐渡島 古色古香

【大紀元3月28日訊】(自由時報記者周幸叡／日本報導．攝影) 位在新潟外海的佐渡島，是日本本土之外，面積最大的離島。在島民致力文化保護的努力下，呈現出古色古香的島嶼鄉村風情。

　旅程因H開始。一直對佐渡島很感興趣，因為這座島的形狀就像一個歪斜的英文大寫字母「H」。

　隨著大渡輪在海上航行近一小時，終於踏上這座「H」島，面積約八百五十五平方公里、相當於東京都的一點五倍大。

　前來接風的是「思考佐渡之會」副會長近藤光雄，從未出過國的他，和一群熱愛佐渡的當地人共同組成這個協會，熱心地促進佐渡的環保、歷史古蹟保存、社區營造等議題。最近更致力要將佐渡最有名的金山，列入聯合國世界遺產名單中。H島有這些熱心人士保護，顯得朝氣蓬勃，接下來的行程，也處處讓人驚喜！

DAY1

金光閃閃淘金記

　金山是佐渡島最具代表性的古蹟，日本國家指定史蹟「道遊之割戶」，就是礦坑後頭那一座因挖金而被鑿成兩半、像裂開嘴的山型。從「宗太夫坑」走進去，開始一長段礦坑探險，即使看不懂日文解說，光看裡頭的蠟像也知道這裡正在做排水、通氣工程，那頭是採掘作業等，不禁也要佩服他們將坑道做這麼好的保存與解說，等於像一個活的博物館一樣。

　看完金礦，也喚起心中那股淘金的欲望，接下來直衝到佐渡西三黃金公園去淘金沙！看解說人員做得輕鬆，一下子就用盤子淘出兩、三粒金子，等自己下水依樣畫葫蘆，不是搖得過火、讓沙子統統隨著水流出去，就是搖到最後什麼也沒有！讓人不禁開始抱怨：「怎麼這麼難淘？」沒想到一旁的解說人員竟幽我一默：「所以黃金很貴呀！」

DAY2

優閒看海的日子

　佐渡海景引人入勝之處，在於美麗又富變化的海峽和海灣，尤其是當地人自詡為「世界第一美」的尖閣灣，綿延兩公里長的海岸線，交雜著經年累月被侵蝕而成的斷崖、岩礁等奇景。

　來到這裡很適合吹海風發呆，那些看似相連卻又獨立的岩礁，隨便用手框個框，就成為一幅幅雄偉灑脫的國畫。不發呆時就去搭海中透視船或遊覽船，遨遊其間成為國畫中的點綴，讓在岸上發呆的人不時揚起驚歎。

　不讓海景專美，島上還有一個周長十七公里、面積四點九平方公里的加茂湖，明媚的湖景自古以來就被眾多文人雅士歌詠。繞湖是個不錯的行程，午餐則建議在「佐渡能樂之里」附設餐廳用餐，菜色有加茂湖養殖的蚵、當地野菜等，飯後甜點則是佐渡柿餅、冰柿子，附贈的禮物是加茂湖迷人的湖光山色。

難忘體驗

千代之家用餐

　車子在山裡繞行一個多小時，停在這棟群綠圍繞的日式茅草屋，暗忖這餐廳可真另類，開在這麼深山裡，沒想到竟然是近藤副會長的別墅！房屋前後擺滿古老家具和農具，日式客廳正中央是傳統的火爐，大家圍著爐火坐下，立刻就有人熱心地開始烤吃的：傳統年糕、肥美的魚……一陣陣香味不斷勾引眾人的食欲。另一頭的廚房，還有好幾個師傅忙著，前菜、麵點、炸天婦羅、生魚片……不斷地端出各種美味的料理，我除了驚歎外，只有低頭猛吃，吃盡好料，也吃出當地的人情味。

屋頂露天湯屋住宿

　湖畔之宿「吉田家」，雖然規模與本州那些豪華旅館不能相比，但一推開日式拉門就是美麗的湖泊，山光水色教人陶醉。善用這個優點，旅館在頂樓闢了一個露天湯屋，以周圍山巒為柱、天空為幕，眼前一泓湖水和滿天星空都是最棒的裝飾品。

佐渡限定　歐咪呀給

竹編：

　佐渡以往是著名的竹子產地，竹子工藝盛行，大至家具、擺飾、小至花瓶、胸針等，甚至連小如珍珠般的項鍊圈也是竹子編成的。可以挑選很多種禮物。

在哪買：各地的賣店。

多少錢：人偶擺飾約2500日圓。

裂織：

　其實是相當環保的工藝品，原料是撕裂用過的木棉布，再攙入植物纖維一起編織，成品既堅固又實用，過去是當地愛用的工作服，現在則做成包包、手機袋等，是最有佐渡色彩的工藝品。 　　

在哪買：技能傳承展示館。

多少錢：依大小而定，手機袋約1000日圓。

澤根丸子：

　以糯米精製，薄薄外皮裹著甜甜紅豆餡，聞起來有濃濃的米香，吃進嘴裡化出來的澱粉甜，最適合配熱茶當下午茶點心。

在哪買：各地的賣店。

多少錢：一盒1050日圓。

旅遊資訊

◆前往佐渡可在新潟市搭船，超高速船船程約1小時，單程5960日圓、來回10730日圓；一般的船程約2小時20分，最便宜的艙等單程2060日圓。

　佐渡汽船電話：+81（0 )252451234

◆佐渡金山：全票700日圓

　電話：+81（0 )259742389。

◆要到「千代之家」作客，須先連絡主人近藤光雄，電話：+81（0 )259742235、傳真：+81（0 )259742730。

◆旅館吉田家電話：+81（0 )259272151。

◆佐渡西三川黃金公園：門票加淘金費成人600日圓、兒童500日圓，電話：+81（0 )259582021。

◆佐渡相關旅遊訊息，可洽詢

　佐渡觀光協會電話：+81（0 )259635230　　

　網址：http：//www.sadokankou.gr.jp

　佐渡觀光局商工課電話：+81（0 )259635116

佐渡美食大公開

　作客佐渡，美食是留住遊客心的另一個重要關鍵。以下五道菜，可是記者心目中的最愛！

佐渡蕎麥麵：

　使用百分之百蕎麥粉手工精製、顏色有點黑的鄉土口味蕎麥麵，配上從海鮮萃取的湯汁，簡單美味。

柿餅：

　外型像當地的斗笠，裡頭是有如半熟蛋黃般柔軟、滑動，咬一口，哇，香甜滑涎的口感真是棒透了！

烏賊素麵：

　名為素麵，其實是切條絲的生魚片，色澤晶瑩、口感滑潤，即使不敢吃生魚片，也會愛上它！

佐渡蚵：

　養在真野灣和加茂湖的佐渡蚵，塊頭雖小但美味十足，不去殼以炭火烤後，再蘸醬油和檸檬醋一起吃，讚！

NISHIME：

　非常鄉土的庶民料理，食材有胡蘿蔔、白蘿蔔、小芋頭、香菇等，做法類似我們吃的煮黑輪，廣受當地人喜愛。

(http://www.dajiyuan.com)