酸奶香蕉蛋糕

原料：

純酸奶3/4杯,香蕉1個,雞蛋1個,黃油40克,砂糖70克,薄力粉100克,發酵粉、小蘇打各半小匙、裝飾用的香蕉、鮮奶酪各適量。

　　

製作方法：

　　

①薄力粉、發酵粉、小蘇打混合放到篩子裡，用熱水煎化黃油。

　 ②香蕉放到鐵碗裡搗碎，和酸奶充分混合。

　 ③將雞蛋、溶解的黃油、糖混合，加①的原料充分攪拌。

　 ④注入鋁杯，放到160度的烤箱中。

　 ⑤用160度的溫度烘烤30分鐘，然後到150度再烘烤30分鐘。

　 ⑥充分冷卻後，裝點上切成適當大小的香蕉和鮮奶酪。

【中國食療網】

(http://www.dajiyuan.com)