台灣米食烹飪賽 北部十四校學生較勁

【大紀元10月16日報導】（中央社記者王鴻國台北十六日電）第二屆台灣米食烹飪大賽將在北中南三地舉行初賽，北部初賽首先登場；今天共有北部十四校餐飲科系學生在台北市開平高中較勁，競逐十一月十三日全國總決賽參賽權。

由行政院農業委員會農糧署主辦的「台灣米多國風情、新世代創意米食」烹飪大賽，十月十六日在台北市開平高中、二十二日在高雄市三信家商、二十九日在台中市弘光科技大學舉辦初賽，各區將選出十個隊伍參加十一月十三日在台北市舉行的總決賽。

開平高中指出，原定北部十四校三十五隊餐飲科系學生參賽，但截至上午十一時，共有四隊缺席。比賽規則是學生們二人一隊，在二小時三十分鐘的時間內，利用大會提供的材料及自行攜帶的配料，完成三道不同形式的米飯創作料理，將依外觀、口感及創意等六大項進行評分，選出前十隊優勝隊伍。