肥胖問題嚴重威脅英國

【大紀元5月28日訊】(BBC記者羅瑟5月27日報導)英國議會調查國內肥胖問題的一份報告警告說，肥胖對國民健康構成巨大威脅，報告抨擊政府和食品業者未盡全力處理這個日益嚴重的問題。

英國議會衛生委員會的調查報告對國民日趨肥胖而非更健康，表示嚴重關注。

英國是歐洲國家中肥胖問題最為嚴重的國家，成年人當中四分之三體重過重或者肥胖。

報告中警告說，如果目前的惡化的趨勢持續下去，肥胖將會取代吸煙，成為早死的最大原因。

*兒童肥胖‘定時炸彈’

令人尤其關注的是兒童的肥胖問題，一名三歲大的女孩因為肥胖死於心臟病的例子更凸顯出問題的嚴重。

BBC衛生記者布萊姆洛說，議會調查報告特別指出不重視肥胖問題將會出現的悲觀情景：如果社會政府和食品業者不更加努力處理肥胖問題，國民健康將會受到心臟病、糖尿病、腎衰竭甚至癌症的打擊，出現更多截肢、瞎眼、洗腎的病例。同時解決心臟病獲得的進展會因為肥胖的負擔而抵消。

英國議會報告估計，肥胖問題每年花費國家37億英鎊。它警告說如果不採取行動，今日兒童將會是死在他們父母親前面的第一代人。

衛生保健專家說，改進兒童的飲食習慣對解決肥胖這顆定時炸彈至關緊要。議會報告的撰寫人指責食品業者說，他們應當停止推銷肥胖食品給兒童的廣告宣傳。同時應當改進食品標籤說明，讓消費者能分辨健康輿非健康食品。

*多國比較

不過英國國民購物和飲食習慣是否也有責任呢？在法國，只有十分之一的人肥胖。BBC駐巴黎記者維亞特解釋說，這或許跟法國人對食品的看法有關：大多數法國家庭都購買新鮮食品，挑選瘦的肉類和粗麵包。農民市場在全國各地廣受歡迎，所有的配料都是自己家庭調製的。一般都認為招待朋友和家人吃超市做好的食品是件丟人的事情。此外人們儘量避免吃零食和小吃。餐館食品的分量也比英國美國少得多。

在美國的情況又不一樣，三分之二的美國人被列為體重過重。BBC駐華盛頓記者韋伯說，美國人和英國人生活方式大不一樣：美國人生活靜坐不動的時間很多。因此他們有很多機會吃廉價不健康的肥胖食品。體重過度也就免不了。一家速食連鎖店的口號是花一塊錢就能吃到乳酪漢堡。這種習慣從小就養成。軟性飲料廠商資助某些州的學校，交換可以裝設自動販賣機。因此生在美國，一輩子都有機會發胖。

不過肥胖問題並非西方工業國家的專利。世界貧窮人口的三分之一生活在印度，而肥胖和衍生的疾病也是日益嚴重的問題，例如第二類型糖尿病。

BBC駐德里記者米諾特說，印度中產階級似乎正面臨吃過多不健康食品和缺少運動的雙重問題：印度最近一份調查指出人數估計有兩億到三億之多的新興中產階級當中，肥胖問題日趨嚴重。他們一半是腰圍肥胖。百分之四十為女性。起因是食品中糖分和脂肪過高。纖維食品和率蔬菜吃的不夠。加上生活靜止不動的時間過長。

美國科羅拉多大學坎波斯教授認為，營養均衡和良好的運動習慣是保持健康的最好方法。他呼籲世界各國每一個人、政府和食品業者都應當做出努力確保無論成年人和兒童都知道這個原則。(http://www.dajiyuan.com)