台衛生署檢測乳品戴奧辛含量釀疑慮 統一遺憾

【大紀元5月25日報導】（中央社記者劉得倉台北二十五日電）台灣行政院衛生署抽檢鮮乳中戴奧辛含量並公佈結果，統一乳品曾被檢測出含量偏高，統一企業今天上午召開記者會指出，統一鮮乳有嚴格品質管控和檢查，對於含量過高一事感到意外，並對衛生署二次檢驗值變動大，造成社會大眾的不必要疑慮，深表遺憾。

統一企業表示，戴奧辛的污染來自環境中，如焚化爐、煉鋼廠、土壤、廢氣和水等，所以一般肉類、魚貝產品、乳卵類和油脂類等產品都含有極微量的殘留，經由食物鏈進入人體，這是無法避免的，但只要在符合容許範圍內，並不會對人體健康造成危害風險。

根據行政衛生署等單位近來的調查顯示，國人經由飲食攝取進入體內的戴奧辛危害風險並不高，世界衛生組織建議每日每公斤體重的戴奧辛不能攝取超過四個皮克(兆分之一公克)的量，衛生署的調查發現，國人的攝取量都遠低於安全值，民眾不必恐慌。

統一企業表示，統一鮮乳牛隻、飼養管理、生乳加工、運輸等全部都有嚴格的品質管制和，特別是對於生乳的理化學、微生物和抗生物質都有嚴格的檢查。

對於衛生署的檢驗結果，統一感到意外，且二次數據差距大，也令人難以理解，統一強調，統一乳品二次檢驗結果和所有其他同業鮮乳產品一樣，戴奧辛含量都遠低安全標準以上，請大家不需要有不必要的恐慌。統一表示，衛生署對乳品的調查讓所有生產廠商注意到全人類所共同面對的戴奧辛問題，但對於衛生署輕率公佈結果，造成不必要的疑慮，統一深表遺憾，希望大家都能了解事實，不必過度恐慌。