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世衛組織將對不健康飲食開戰

【大紀元5月15日訊】(法新社日內瓦十五日電)世界衛生組織下週召開年會,高脂食物、甜飲料和鹹湯是今年討論的焦點,這個機構將要求一百九十二個會員國推動比較健康的飲食習慣和生活方式。 

世衛組織秘書長李鍾郁的特別顧問雅赫表示:「我們將會看到數十年來食物政策的最大改變。」他是李鐘郁在全球飲食、運動及健康策略方面的顧問。     

在各界擔心諸如心臟病、血液疾病、糖尿病和癌症等慢性病不斷擴大的情形下,世衛當局提出決議案,籲請政府及業者全力推動健康飲食及每天運動三十分鐘的活動。

但這項決議案與已與根深柢固的業界利益牴觸,這些利益絕大部分繞著糖與鹽這兩項主要商品打轉。

即使如此,李鐘郁仍預期這項決議案可望獲得無異議通過,理由是「它獲得各界廣泛的支持」;他說:「我沒有看到大問題。」