缺鐵性貧血食物選擇

【大紀元3月21日訊】(1）含鐵量丰富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。

（2）多吃富含維生素C的食物，如新鮮綠葉蔬菜和水果，以促進腸道內鐵的吸收。必要時可口服維生素C片劑。

（3）忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

—-轉自中國食療網

(http://www.dajiyuan.com)