周末食譜:八寶飯

【大紀元2月6日訊】

　　建議烹調器具：微波爐或電子鍋

　　材料：圓糯米半斤、豆沙3兩、糖豆、紅綠絲、葡萄乾各少許。

　　調味料：糖3大匙、油2大匙。

　　作法：

　　一、糯米洗乾淨煮熟，加入調味料拌勻。

　　二、取一中碗，塗上一層油，排入糖豆、紅綠絲、葡萄乾等，再放入一半糯米，中間凹狀，放入豆沙，上面再蓋上糯米。

　　三、入蒸鍋蒸15分鐘，即可取出，扣於盤中。

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