新品種番茄富含胡蘿蔔素 營養不輸紅蘿蔔

【大紀元12月24日報導】(據中廣新聞報導)台灣農委會花蓮農改場和「亞蔬中心」合作研發新品種番茄，成功培育出富含胡蘿蔔素的「花蓮亞蔬十三號」，不但容易栽種、抗病性強、不容易產生裂果，而且甜度夠。一般民眾如果把它種植在花盆中做為家庭園藝植物，更是別具風情。（張佳琪報導）

一般小果番茄，都是豔紅色的，花蓮農改場和亞蔬中心共同育種完成的花蓮亞蔬十三號，卻是桔黃色的，而且是成串收成的串收番茄，最獨特的是，這個新品種和胡蘿蔔一樣，含有豐富的胡蘿蔔素，營養豐富。花蓮農改場場場侯福分表示，花蓮亞蔬十三號每一百公克鮮重，約含有二點五五毫克胡蘿蔔素，比一般紅色番茄的含量多出二到三倍，果實甜度夠，抗病性強不容易裂果，硬度高，吃起來脆脆的，除了適合田間栽種之外，也可以種在花盆中做為家庭園藝作物，是一個相當有潛力的新品種。

目前宜蘭地區和台南地區已經開始區域試作，今年秋作，台南地區的產量已達到七十八公噸，民眾很快就能在市面上看到這個新產品。