台灣鰻魚宴 民眾大啖「安」啦

【大紀元10月18日訊】〔自由時報記者劉曉欣╱鹿港報導〕雖然台灣銷日鰻魚又傳出禁藥風波，但彰化縣鰻蝦生產合作社昨天在鹿港鎮推出的「鰻魚大餐」，依然席開一百桌，民眾以實際行動來表達對於台灣鰻魚的信心，業者也相信未來在政府嚴格把關下，短期內將可讓日本解除逐批進口檢驗的限制。

17日「鰻魚大餐」以每桌三千元的推廣試吃價，讓民眾可以大快朵頤，品嚐台灣鰻魚的鮮美滋味，近千位民眾看到一盤盤豐盛鰻魚餐點上桌，胃口大開，頻頻說「好吃」。

彰縣鰻蝦生產合作社理事主席蘇重佳表示，台灣鰻魚去年因為被日本檢驗出殘留磺胺劑，因而被日本祭出逐批進口檢驗的命令檢查，造成台灣鰻魚銷往日本都要多停留三天以供檢驗，造成台灣鰻魚鮮活度減弱，連帶競爭力也下滑。

蘇重佳強調，經過業者與政府全力宣導與加強檢驗，日本二個月多前才終於解除我國銷日鰻魚的命令檢查，如今又因為台灣銷往日本的鰻魚被檢驗殘留禁藥抗菌劑「優酪沙先」，再度恢復命令檢查。

不過，蘇重佳信心十足的說，漁業署已針對這次禁藥事件，將增加鰻魚出口前的檢測項目，必須取得藥物殘留報告之後才能出口，雖然這項規定勢必讓鰻魚外銷前要多花二天時間來檢驗，但將可在最短時間內平息禁藥風波，重建日本消費者對於台灣鰻魚的信任感。

台灣區鰻魚發展基金會則強調，九成的台灣鰻魚都是銷往日本，造成鰻魚價格易受外銷情況而波動，該會未來將努力開拓國內市場。

彰化區漁會供銷課課長黃朝欽表示，今年鰻價受到成鰻量少影響，價格飆漲到每公斤三百元，但禁藥事件一傳出後，每公斤立刻暴跌五十元，跌幅高達二成，顯見養殖戶應該建立生存與共的危機感，唯有合法用藥，才能確保利潤。

〔記者翁聿煌╱基隆報導〕由非營利性組織、亞洲生產力組織所舉辦的「永續水產養殖技術研討會」將於今天在基隆水產試驗所召開，有來自亞洲十個國家的代表參加。主辦單位說，為加強亞太地區國家彼此交換永續水產養殖發展經驗，研討會將針對水產養殖技術生產管理等議題分組討論，水試所將安排與會人員至南部海水養殖研究中心、農工中心烏山頭淡水養殖示範中心、七股潟湖保育區、漁業署魚苗儲運中心及優良養殖場觀摩。

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