美國人愛上白米飯 餐廳高朋滿座

【大紀元11月1日訊】民視新聞何月華編譯

談到美國食物，一般都會聯想到漢堡等速食，不過，據說現在也有很多美國人開始愛吃白米飯，在日本業者全力促銷下，日式牛肉飯、飯糰專賣店紛紛搶灘，連著名的越光米，也逐漸在美國打出名號。

美國街頭常見的速食店，賣得可不是漢堡，而是所謂的日本庶民食物-日式牛肉飯，結果開張以來經常是高朋滿座，除了便宜吸引人外，最近許多美國人愛吃米飯也是主因。

還有看似蛋糕店的店面，賣的竟然全是日式飯糰，配合當地的口味調理，美國人的反應還相當不錯。看上美國這股米飯熱，日本業者也趁機出擊，大力推銷日本原產的稻米，當然要和當地廉價的白米競爭，最重要的是要凸顯越光米的口感，業者特別透過電視舉辦料理鐵人大賽，結果在西洋料理人的創意下，大白米搖身變成了一道道別出心裁的料理，或許未來還能從中創造出新的米食文化。(http://www.dajiyuan.com)