美食專欄

【美食天堂】酸辣湯的做法~又簡單又超級好喝!

酸辣湯的做法。(圖/美食天堂提供)

大家好!今天我們就來看看雞肉酸辣湯的做法,這麼做又簡單又超級好喝!



Chicken Hot and Sour Soup English Recipe: https://cicili.tv/chicken-hot-and-sou…

酸辣湯的做法:

份量:6人

休息時間:2小時

準備時間:15分鐘

烹飪時間:15分鐘

備料:

6朵乾香菇

1湯匙乾木耳

水,用於浸泡

肉絲:

3盎司雞胸肉,切絲

少許鹽

少許白胡椒

1茶匙醬油

1茶匙玉米澱粉漿(1茶匙玉米澱粉和2茶匙水)

醬料一:

1又1/2湯匙醬油

1/4茶匙鹽

少許糖

醬料二:

5湯匙鎮江香醋

2茶匙白胡椒

1湯匙老抽

1茶匙芝麻油

其他:

6杯雞湯

1/4胡蘿蔔,切絲

1/3杯筍絲

3薑,切絲

1/3塊老豆腐,切成1/4英寸條

3湯匙玉米澱粉漿料(3湯匙玉米澱粉和6湯匙水)

3個雞蛋

1/2茶匙米醋

3根蔥,切花

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責任編輯:茉莉