大花咸豐草好扎人！引進台灣是為了小白黃花

【大紀元2018年06月23日訊】台灣各地，不論是田裡、山上、路邊、居家，到處都看得見一種植物，它的特徵是開著小白黃花，以及身上長著如「刺」般的種子，只要一經過，就黏上衣褲。它的名字叫「大花咸豐草」，俗稱鬼針草。

這種植物可能讓人覺得有點煩，因為它不僅會黏在衣褲上，要清理很難，而且很扎人。不過，各位有想過這「煩人」的植物到底怎麼來的嗎？以下就為它來正正名，來介紹這對我們很有貢獻的「好東西」。

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大花咸豐草原產南美洲的智利（或太平洋諸島），四季都開花。它被引進台灣的歷史背景，處於台灣蜂農經營困難，即使政府有補助秋冬季餵蜂的蔗糖，依然不足。寶島台灣雖植物種類豐富，蜜源理應眾多，但許多花朵冬季就枯萎了，使得蜜源中斷。

而台灣蜜源植物多且雜，散布各地，使花蜜品質、味道不穩定，而當時主要的花蜜來自龍眼蜜，時逢梅雨季，龍眼樹被雨打得大量小花落滿地，蜂農於是常需買糖養蜂，以免蜂群死亡。

於是蘆洲一位蜂農李錦洲嘗試尋找一種一年四季都可以在台灣開花、花粉又多的植物。澳洲養蜂會議上，他從日本養蜂戶交流中得知沖繩有大花咸豐草，花蜜產量與花粉不但不少，還能在台灣一年四季都開花。養蜂界人士認為，他於1976年帶回種子，並開始大量種植於新北市的蘆洲一帶。

經一年照料後，李錦洲發現其生長良好、蜜質佳、蜜源足，終年又都開花，幾乎是最完美的蜜源植物。在1981年養蜂會議上，他遂極力鼓勵全國蜂農種植大花咸豐草，並將種子分送給養蜂戶，後來，台灣就到處看得到這種植物了，大大增加了蜜源。台灣養蜂協會為紀念他對養蜂界的貢獻，還給大花咸豐草取了個別名：「錦洲草」。

各位看完以上，是不是覺得大花咸豐草挺有貢獻的呢？另外，大花咸豐草也是很好的藥材，具有解毒、清熱、散瘀、利尿的功效，還能治療細菌感染發炎、糖尿病與腸胃道疾病，常被用來作為青草茶的原料之一。

雖然它的好處很多，不過各位可不要看完以上，就高高興興把它刺刺的種子隨意到處撒播呢！因為它的生存力太強，可能會把其它植物苗淹沒、遮住陽光、搶走養分，導致其它植物苗生長不良，屆時影響生物多樣性，可就不好了！

註解：有些網友可能會認為，1976年前就看到許多鬼針草了，在此說明一下，各位很久很久之前看到的很可能是與「大花咸豐草」同歸類於鬼針屬的「白花鬼針」、「小白花鬼針」這兩種咸豐草。而此篇文章提到的是指「大花咸豐草」，後兩者為台灣本土種，生育地許多已被「大花咸豐草」取代，有學者推測應與其旺盛發芽率遠高於台灣原生種有關。

參考資料：

台灣大百科全書：

https://bit.ly/2MVSHHb

三種鬼針草植株、種子外觀形態及 發芽率之比較：

https://bit.ly/2MlcU8x

台灣本土與外來近緣植物之鑑定與族群探討－大花咸豐草、小白花鬼針與白花鬼針：

https://bit.ly/2MYEXvA

經典雜誌：

https://bit.ly/2yzZYtc

撰文：陳安，改寫：喬安娜，影片製作：嘉玲，責任編輯：姜泉新