紐約新聞

防性騷 16女星籲廢小費抵薪 女服務員不領情

被批不懂餐飲生態幫倒忙 雇主也抗議:加重經濟負擔 恐致店關門員工失業

曼哈頓商會總裁與執行長沃克(左二)認為女星帕克對於餐廳服務業的生態並無通盤了解,不知道這行工人的真正需求。 (玉凌格/大紀元)

【大紀元2018年06月15日訊】(大紀元記者玉凌格紐約報導)今年3月包括莎拉‧傑西卡-帕克等16名女演員聯名致信給州長庫默呼籲增加基本工資並且支持廢除小費抵薪的法案。她們主張由於服務業多為女性,為了爭取小費,她們必須忍受顧客的不當行為,包括性騷擾。但是這份「美意」非但無法獲得女性員工的認同,14日部分餐廳業主與曼哈頓商會也在曼哈頓帕克經營的門市店-SJP前抗議,沒有小費抵薪雇主需再掏腰包補足最低時薪工資,餐館利潤微薄,若再多支出,勢必加重經濟負擔,屆時只得等著關門大吉了。

Cissei El Nadji在哈林區開設Ponty Bigtro餐廳,他邀請大家實地去餐廳看看各項支出,就可以了解餐廳所賺的利潤相當微薄,無力再負擔多餘的開銷了。(玉凌格/大紀元)

根據《公平勞動標準法》(Fair Labor Standards Act)在實行「小費抵薪」(Tip Credit)的餐館,允許雇主把小費算作工資的一部分,這樣他們就可以降低時薪。

曼哈頓商會(MCC)總裁與執行長沃克(Jessica Walker)認為,傑西卡-帕克(Sarah Jessica-Parker)對於餐廳服務業的生態並無通盤了解,她不是這行的專家。貿然支持廢除小費抵薪,要求業主支付可由小費抵付的薪水,只會傷害到老闆與員工而已。員工沒有小費,老闆無力多支出薪水的後果,就是餐館關閉,員工失業率提高。她希望帕克不要再以服務工人的名義,高調地去宣傳廢除小費抵薪這事。

NAN東北區域執行長弗伊(Kirsten John Foy)表示帕克應該花點時間聽聽餐廳員工與雇主的真正想法。他花了很多時間聽取工人的心聲。事實上他們並不想薪水採用最低工資的制度,當然更不願意餐廳因無力支撐而關閉,而讓他們失業。

Cissei ElNadji在哈林區(Harlem)開設Ponty Bigtro餐廳,他說如果廢除小費抵薪,每小時需支付15美元工資,以目前的員工數來算,一星期就得支付3千美元的薪水,這樣他吃不消。他無奈地表示,大家可以到他店裡去看看,到底業主付了多少食材費、工資和租金,就可以了解他們賺取的利潤真的很少,怎堪再有其它經濟壓力呢。他迫切希望這樣的法案不要通過,讓他們小商家能存活下去。

針對帕克等女星的取消小費抵薪所提出的論點,14日包括Cove Loung與Havana Café等16家餐廳聯名刊登公開信在《紐約阿姆斯特丹新聞》(The New York Amsterdam News)一一給予駁斥。信中指出三項錯誤:女性員工與調酒師領取低於最低工資的薪水、廢除小費抵薪對小商家不會造成影響,以及可以解決女性服務員被性騷擾的問題。◇

責任編輯:文燁