芝加哥最古老中餐館關門 營業90年

【大紀元2018年02月10日訊】（大紀元記者唐明鏡編譯報導）芝加哥中國城的主街道上招牌林立，其中最顯眼的一個中餐館招牌Won Kow（環球大酒樓）或許將會消失。這家中餐館已於2月1日關張，它是芝加哥歷史最悠久的中餐館，已經營業90年了。

　　 　　

餐館位於2237 S. Wentworth。老闆許福瑞（Peter Huey）表示，儘管餐館營運良好，他一直沒能找到下家購買，他只好將其關門，自己退休賦閒。他於1991年購買了此餐館，已經經營了27年。這些年，他差不多每天都到餐館上班。

　　 　　

根據史料，Won Kow由一名梅姓華人在1928年創立，迄今已有90年歷史。餐館提供美國人喜愛的陳皮雞（orange chicken）、芥蘭牛肉（beef broccoli）、炒面、雜碎（chop suey）、廣式點心（dim sum）等美式中餐。

　　 　　

Won Kow吸引了很多芝加哥當地人，特別是猶太人家庭。據說，芝加哥最臭名昭著的黑幫頭子卡彭（Al Capone）喜歡光顧這家餐館，他總坐在西北角最遠處用餐。◇#

責任編輯：溫文清