南澳櫻桃豐收 出口將創新高

【大紀元2018年11月07日訊】（大紀元記者林達阿德萊德編譯報導）今年全澳各地櫻桃大豐收，早期預報顯示，今年櫻桃收成將創歷史新高。櫻桃是澳洲最受歡迎的聖誕水果，今年國內市場供應量可能高於往年，但種植者聚焦於擴大櫻桃出口量。

據澳廣新聞（ABC）報導，澳洲櫻桃種植者協會（Cherry Growers Australia）會長伊斯雷克（Tom Eastlake）表示，所有產區櫻桃均獲豐收，但產量因地區而有所不同。澳洲櫻桃全國產量約為1.5萬噸。「而今年至少要高出20%，即1.8萬噸左右。」伊斯雷克說，「如果天公作美，就能實現這個目標。」

Riverland櫻桃種植者考特斯瑞（Leon Cotsaris）兩週前開始採摘其Renmark櫻桃園的早熟品種，他認為今年生長條件非常好。他說：「今春相當溫和，雖然非常乾燥，但也不錯。」考特斯瑞表示，今年櫻桃大小和質量都很好，但仍取決於未來幾週內的天氣狀況。「如果仍然保持乾燥，櫻桃就不會被雨水打裂，截至目前，情況不錯。」

阿德萊德山地區的種植者諾斯克（Nick Noske）擔任南澳櫻桃種植者協會（Cherry Growers Association of South Australia）主席，他表示去年果農們也期待著高產，但後來卻遭到冰雹大雨的嚴重破壞。他說：「破相的櫻桃很難出口，也賣不上好價錢。」

櫻桃出口驅動增產

儘管櫻桃豐收，但國內市場不一定會大幅降價，因為種植者都瞄準了出口。由於去年越南市場重新開放，中國又開闢出新市場，海外對澳洲櫻桃的需求攀升。伊斯雷克說，澳洲櫻桃生產商出口的願望前所未有的高漲。「傳統上，澳洲櫻桃出口量占三成，現在生產商打算出口一半。」「我還不知道今年能否實現這一目標，但應該在35%至50%之間浮動。」

考特斯瑞說，其中的一個挑戰是，能不能生產符合出口標準的櫻桃。「如果想賺大錢，櫻桃的質量得是上乘，可以承受空運的顛簸。」。而今年由於乾旱鳥類增多，這是另一個難題，須費時費錢蓋上網罩以保護櫻桃。「有時也因為與網罩摩擦而損壞櫻桃，但這一步少不了。」

南澳櫻桃產區擴大

隨著出口市場壯大，種植者們一直忙於擴種櫻桃樹。伊斯雷克說，近年來種植者建立了新的櫻桃產區，並在Riverland和Sunraysia地勢平坦的地帶加種了櫻桃樹。考特斯瑞自己的果園裡原有1萬7千棵櫻桃樹，他又補種了1萬2千棵。

責任編輯：陳紫雨