【文史】重陽節 古人如何樂活享壽？

現代人遇到九月九日重陽節，聯想到的是「敬老節」；古代的人逢到重陽日，可是個令人歡欣的美善「嘉節」! 老老少少、男男女女歡樂九九、享壽九九。看來樂活「享壽」重陽節，今不如古。

歡樂過重陽在中國文化中起源得非常早。「登高節」、「菊花節」、「重九」都是重陽節的別稱，它們的內涵反映了重陽節樂活享壽的妙機。讓我們一起來回味回味，找回過重陽節的樂活享壽趣味，給自己添一添憧憬的歡樂元氣。

重陽辟邪 高會歡宴

秋高氣爽，雲斂千山出，重陽日是登高覽景紓解鬱悶的最好時光。心中的鬱結、掛慮在金陽下隨著天高地闊的邈遠情致，容易淡化、隨風而逝。《易經》以九為陽數之極，重陽日，日、月都逢九，至陽雙重，所以「重陽節」登高沐浴光輝、賞景正是充實正能量的時候。對天地存著崇敬之心，天地也反饋給人最好的禮物！古人心中雜念少，常能掌握關鍵時刻，沐浴天地和合之氣來調整身心。

從漢到入魏晉時代，重九登高越來越風行。 南朝梁吳均 《續齊諧記》記載，東漢時汝南人桓景依照費長房道人的指點，在九月九日攜帶家人登高、佩茱萸囊避瘟邪的傳說，這成為重陽登高辟邪的習俗源頭。[*1]《本草綱目》說，茱萸到九月九日熟透氣味芳烈，可折下茱萸的房實以辟惡氣。[*2]

除了登高辟邪，一些朝代很注重重陽登高宴饗。因為「九九重陽」宜長宜久，所以登高享宴慶重陽。

三國時代魏文帝歡欣過重陽嘉節，享宴高會，「歲往月來，忽復九月九日。九為陽數，而日月並應，俗嘉其名，以為宜於長久，故以享宴高會。」（《九日與鍾繇書》）。

重九巡遊獻壽 馬射野餐飲宴

南梁時宮中舉行重陽遊宴、獻壽，場面浩大。晉安王、雲麾參軍庾肩吾的詩中留有記錄[*3]，供人回味：秋暉中重九日，盛大的金鑾車陣、騎兵隊巡遊皇宮上苑。一番巡遊賞景之後擺開重陽宴，臣子侍宴「 獻壽」。南齊則是「九月九日馬射」，展現尚武、習射的民俗。（見《南齊書．卷九志第一禮上》記載）

在民間，同樣洋溢著重陽祥瑞的光輝。南朝《歲時楚荊記》有記錄這一景況：「九月九日，四民並籍野飲宴。」重陽日郊遊野宴，這不就像是當今日本櫻花季的「花見」盛況嗎？

唐代也有九九賜宴、放假的雅尚。《舊唐書．卷一十三》記載，德宗一朝九月九日是飲宴的假期，下詔賜文武百官自選勝地旅遊去「追賞為樂」[*4]。

明代的人載著茶壚（爐）、酒具登高賞景；有的走訪廟寺，有的就租個園亭賞景娛樂。

清代的人，每屆九月九日重陽節，有出城登高的，有在風景名勝處作詩、飲酒、烤肉、吃糕的，也有望海、賽馬的。各朝代各種行樂活動都齊聚來，允文允武各取所愛，真是颯爽金秋之快事。

飲菊賞菊　延齡益壽

吃菊花、飲菊酒是重陽另一「享壽」習俗，從漢代就有。西漢《西京雜記》記載宮中：「九月九日佩萸、更食蓬餌、飲菊花酒令人長壽」。重陽日佩茱萸，飲菊花酒延年益壽。菊花酒是經過一年釀造的，在去年黃曆九月採下菊花與莖葉、加上黍米釀造，到了今年重陽日開封飲用，可以助陽益壽。 《本草綱目》記載了「白菊花酒」具有藥效。

菊花到了寒露節氣之後大開，凌陰而發、凌寒露而盛的性質和其它植物大不相同，和「重陽」的氣質相輝映，而且耐霜久放，所以被視為「長壽」的象徵，人間都喜愛「菊壽久久」，因而在重陽節賞菊，真是一種天人合一的樂活風尚。

南宋時宮中例行在重九賞菊，前一日就於慶瑞殿排開，一時萬菊燦然眩眼。到了清代，一樣賞菊花，風尚更加興盛。清時稱菊花為「九花」，取其長長九九的意思，象徵長壽的寓意。那時，富有人家以數百盆的菊花裝飾成菊花山、菊花塔，又稱「九花山子」、「九花塔」，美不勝收。

「重九」食俗　吃重陽糕

重陽節吃「重陽糕」心寬步步高。因「糕」與「高」同音，古人智慧在重陽節登高、吃重陽糕，舒鬆心情又養生。漢代時在重陽日就吃糕，當時稱「蓬餌」（餌是糕，蓬是菊科植物），稱能「令人長壽」；後代吃「重陽糕」。南北朝時逢重陽，「 民間九日作糕，上置粉麴、小鹿數枚，號食祿糕 。」宋代時，吃重陽糕的節俗在都、城、鄉村都很普遍。「重陽糕」一般都是以帶有黏性的穀物作糕體原料蒸成，加上棗泥、豆沙、栗子、堅果，或是加上肉絲，做成甜甜鹹鹹口味。

北宋人家重九祭拜祖先和土地公，以重陽糕、酒饋送貴戚。南宋都城商店、市場在重陽日販售糖麵蒸糕，糕上裝飾肉絲和小彩旗。都城杭州人都以重陽糕互相饋贈。

清代時，重陽花糕甜甜鹹鹹的口味和花樣推陳出新。[*6]通俗的蒸糕，是在糕面上點綴紅棗、栗子的碎片，精緻的是花糕做成二、三層，甚至有九層寶塔型的，再以搗成細粒的堅果、紅棗、栗子夾在層層之間，面上作裝飾或插彩旗的都有。重陽節市場店舖到處都賣重陽糕。在登高賞景、賞菊、吟詩和賽馬、歡宴、烤肉時，來一杯菊花飲配上各種重陽糕，真是樂活享壽！

九月九日，日月並陽，宜長宜久，人間共樂嘉節。自古以來人們喜九九重陽，挽住颯爽金秋的尾巴，縱放於天地之間，疏散身心、天人同樂融融。接下來陰氣盛，就要迎冬了。是呀！過重陽，不只是老人家的事，老老少少都來樂饗這天人樂活好時光！

－參註－

*1：《續齊諧記》原文：汝南桓景隨費長房遊學累年，長房謂曰：「九月九曰，汝家中當有災。宜急去，令家人各作絳囊，盛茱萸，以繫臂，登高飲菊花酒，此禍可除。」景如言，齊家登山。夕還，見雞犬牛羊一時暴死。長房聞之曰：「此可代也。」今世人九曰登高飲酒，婦人帶茱萸囊，蓋始於此。

*2：《本草綱目》引《周處風土記》記載︰「俗尚九月九日謂之上九，茱萸到此日氣烈熟色赤，可折其房以插頭，云辟惡氣御冬。」

*3：庾肩吾《九日侍宴樂游苑應令詩》：

轍跡光周頌，巡遊盛夏功。銘陳萬騎轉，閶闔九關通。

秋暉逐行漏，朔氣繞相風。獻壽重陽節，迴鑾上苑中。

*4：《舊唐書．卷一十三》記載，德宗下詔：「今方隅無事，烝庶小康，其正月晦日、三月三日、九月九日三節日，宜任文武百僚選勝地追賞為樂。」

*5：重陽「食祿糕」見《荊楚歲時記‧第二部佚文輯錄》記載。

*6：《燕京歲時記》原文：花糕有二種：其一以糖麵為之，中夾細果，兩層三層不同，乃花糕之美者；其一蒸餅之上星星然綴以棗栗子，乃糕之次者也。每屆重陽，市肆間預為製造以供用。@*＃

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責任編輯：王愉悅